Sembol Ocakbaşı Amatör Bir İşletme Çamlıca Sembol

25 Şubat akşamı saat 8 civarında çocuklarımız ve eşlerimizle birlikte mekana gittik. Ancak burası bir restoran değil, adeta bir ticarethane gibiydi. Yoğunluk sebebiyle ismimizi liste yazdırmak zorunda kaldık. Yaklaşık 30 dakika sıra bekledikten sonra sıramız geldiğinde masaya geçtik; fakat 15 dakika boyunca hiçbir garson gelip masayı temizlemedi. Sonunda bir garson geldi ve kirli masaya çiğköfte tabağını bıraktı. Sipariş vermeye çalıştığımızda ise masanın hesabının henüz kapanmadığını ve beklememiz gerektiğini söyledi. Yanımızdan geçen diğer garsonlar ise bizimle ilgilenmedi. Sonunda bir garson gelip ciğer ve tavuk dışında yemek kalmadığını belirtti. Bunun üzerine mekandan ayrıldık. Ataşehir, Şanlıurfa ve Çamlıca şubelerini daha önce defalarca ziyaret etmiş biri olarak, artık bu mekanı tercih etmeyeceğim. İşletmenin bu durumu umursamayacağını biliyorum çünkü işleri yolunda. Ancak biz müşteriler olarak bu tür işletmeleri destekleyerek hatalı davranıyoruz. 'Yemek bitti' denilmesine rağmen hâlâ onlarca insanın sıra beklediğini gördüm. Yemek ve garson sayısını düzgün bir şekilde ayarlayamayan bu tür amatör işletmeler bizlere layık. Ayrıca valelerin uygunsuz konuşmalarına ve davranışlarına da şahit oldum. Bu mekana gitmek büyük bir hata olurdu, bizim de bu hatayı yaptığımızı kabul ediyorum.