Çorba İçinde Bulaşık Telinin Bulunması Hijyen Sorunu
29.09.2026 akşam saatlerinde ailemle birlikte İstanbul Ümraniye’deki Sarıhan İşkembe Çorba’ya sadece çorba içmek için gittik. Üç adet çorba siparişi verdik, çorbaların lezzeti de açıkçası çok iyi değildi. Ancak asıl sorun, benim çorba tabağımın içinden kocaman bir bulaşık teli çıkmasıyla yaşandı.
Bu bulaşık telini ağzımın içinden çıkarıp garsonu çağırarak doğrudan kendisine verdim. Garson sadece “kusura bakmayın” demekle yetindi, bunun dışında ne işletme yetkilisi geldi ne de konuyla ilgili ciddi bir açıklama veya çözüm önerisi sunuldu. İnsan sağlığının bu kadar hafife alınması beni gerçekten çok rahatsız etti. Biz çorbayı şifa olsun diye içerken ağzımızdan bulaşık teli çıkarıyoruz, bu durumun hijyen anlamında ne kadar vahim olduğu ortada.
Yaşadığımız olaya rağmen çorbaların ücretini ödeyip kalktık, ancak bir daha asla bu işletmeyi tercih etmeyeceğiz. Bu kadar ciddi bir hijyen sorunu yaşanmışken üstüne bir de bahşiş beklentisi olması kabul edilebilir değil. Gerekli hijyen ve denetim önlemlerinin alınmasını, böyle bir durumun başkalarının başına gelmemesi için işletmenin ciddiyetle uyarılmasını ve konuya dair tarafıma açıklama yapılmasını talep ediyorum.




