Sarı Fırın’da Hijyen Ve Gıda Güvenliği İhlali

Bugün sürekli alışveriş yaptığım Sarı Fırın’a giderek yine poğaça ve açma aldım. Daha önce de birkaç kez ürünlerin içinden kıl çıktığına şahit oldum, buna rağmen tek bildiğim yer orası diye şans verip almaya devam ettim. Ancak hijyen konusunda yaşadıklarım artık midemi kaldırır hale geldi.

Çalışanların eldivensiz çalıştığını, maske kullanmadıklarını ve saç ya da baş için herhangi bir önlem almadıklarını görüyorum. Ürünler tezgahta açık şekilde dururken cam temizliği yapılıyor, kullanılan köpüklü suyun ürünlere değme ihtimali bile insanı rahatsız ediyor. Böyle bir yerde gıda satışı yapılması hijyen açısından son derece endişe verici.

Ayrıca sigara içmenin yasak olması gereken yerde kül tablası yerine masaya karton bardak konulduğunu, işletme sahipleri ya da çalışanların rahatça sigara içtiğini görüyorum. Müşteri çay istediği halde kendisine çay verilmedi ve müşteri geri dönmek zorunda kaldı. Tüm bu durumlar hem hijyen hem de müşteri memnuniyeti açısından büyük bir sorun oluşturuyor.

Sarı Fırın’da hijyen koşullarının ve çalışan davranışlarının acilen denetlenmesini, gerekli uyarı ve yaptırımların uygulanmasını ve gıda güvenliği kurallarına titizlikle uyulmasını rica ediyorum.