Papuli Restoran’da Keyfi Fiyatlandırma Ve Müdürün Dinlemeyen Tutumu

Yaklaşık 3 yıldır düzenli olarak gittiğimiz Papuli Restoran’ın işletme anlayışı son dönemde maalesef tamamen değişti. Özellikle son 2 aydır her gidişimizde sürekli artan ve her seferinde farklı çıkan, tutarsız bir hesapla karşılaşıyoruz. Aynı ürünleri sipariş etmemize rağmen her defasında daha yüksek ve mantıksız rakamlar yazılıyor.

Son gidişimizde bugün yaklaşık 14.290 TL tutarında bir hesap getirildi. Hesaptaki kalemleri sorduğumuzda, işletme müdürü olarak atandığı söylenen kişi en baştan itibaren savunmaya geçti. Sakin ve net bir açıklama yapmak yerine, saçma sapan gerekçelerle konuyu boğuntuya getirdi ve özellikle ortam da alkollü olduğu için kafamızı karıştıracak şekilde konuştu. Bizi dinlemek yerine sürekli kendini savunup, bir de sanki bize “kıyak yapıyormuş” gibi anlatarak fiyatları normalleştirmeye çalıştı. Üstelik bu fiyatlandırmanın işletme sahibi tarafından özellikle bu şekilde yansıtıldığını söyleyerek sorumluluğu da sahipliğe bağladı. Bu tavır, hem gerçeği gizleyen hem de müşteriyi hafife alan bir izlenim yarattı.

Hesapta yer alan ürünlerin tamamında problem vardı. Müzik ücreti kişi başı 300 TL olarak yansıtılmış, su için ise kişi başı 150 TL gibi abartılı bir bedel alınmıştı. Masaya sadece iki adet su gelmiş olmasına rağmen, müdüre bunu söylediğimizde alkolün yanında en az dört su geleceğini iddia etti. Masada açılmamış su şişeleri durmasına rağmen bunları da sanki tüketilmiş gibi savunmaya devam etti. Biz itiraz ettikçe, bizi gerçekten dinlemek yerine saçma açıklamalarla mevzuyu dağıtan, kafa karıştıran ve müşteriyi baskı altında hissettiren bir üslupla konuştu.

Yaklaşık her hafta 4–5 kez tercih ettiğimiz, yıllardır düzenli müşterisi olduğumuz bir işletmenin bu kadar kısa sürede bu noktaya gelmiş olmasından dolayı çok hayal kırıklığı yaşıyoruz. Artık ne fiyatlar konusunda şeffaflık görüyoruz ne de müşteri olarak kendimizi saygı duyulan biri gibi hissediyoruz. Kredi kartı slipim de elimde mevcuttur ve bu tutarın ne kadar şişirilmiş olduğunu oradan da görmek mümkündür.

Bu yaşananların dikkate alınmasını, keyfi fiyatlandırma ve işletme müdürünün müşteriyi dinlemeyen, saçma açıklamalarla olayı boğuntuya getirip kendini “kıyak yapıyormuş” gibi gösteren, ayrıca bu uygulamaların işletme sahibi tarafından bilindiğini ve böyle istendiğini söyleyen iletişim tarzı hakkında gerekli incelemenin yapılarak benzer durumların başka müşterilerin başına gelmemesi için adım atılmasını bekliyoruz.