Ovalı Etliekmek Masaya Gelen Yeşillikler Gözle Görülür Şekilde Çamurluydu

3 Ocak 2026 günü saat 17.00 civarında ailemle birlikte, toplam 5 kişi olarak Ankara Gimat İş Merkezi’indeki Ovalı Etli Ekmek restoranına yemek yemeye gittik. Restoran çok dolu olmamasına rağmen, boş olan bir masaya geçmek istediğimizi söyledik, buna rağmen masanın boş olmasına karşın olmaz denildi ve bizi sıkış tepiş şekilde 4 kişilik bir masaya oturttular.

Siparişlerimizi verdikten sonra masaya ayranlar ve yeşillikler getirildi. Ayran bardaklarının etrafı simsiyah toz lekeleriyle kaplıydı. Durumu personele ilettiğimizde ayranları değiştirmek yerine sadece bezle silip tekrar getirdiler ve bunu açıkça ifade ettiler. Masaya gelen yeşillikler ise gözle görülür şekilde çamurluydu.

Bu durumda sorumlu birini rica edip durumu gösterdik. Yeşilliklerin üzerindeki çamurları kendilerine net şekilde gösterdiğimiz halde, “Biliyorsunuz bunlar toprakta yetişiyor, o yüzden bunlar kalmış olabilir” şeklinde, hijyeni tamamen hafife alan, komik ve asla kabul edilemeyecek bir açıklama yaptılar. Bu yaklaşım hem esnaflık anlayışı hem de ahlaki açıdan beni ve ailemi son derece rahatsız etti. Bizim fark ettiklerimiz bunlar; fark edemediklerimizi düşünmek bile istemiyorum.

Bu nedenle işletmenin hijyen koşullarının ve personel tutumunun yetkili merciler tarafından incelemeye alınmasını, gerekli denetimlerin yapılmasını ve bir daha böyle bir durumun yaşanmaması için ciddi önlemler alınmasını talep ediyorum. Ayrıca bu tür hijyen ve tutum sorunları olan işletmelerin müşteriler nezdinde de görünür kılınarak ifşa edilmesinin, halk sağlığı açısından önemli olduğunu düşünüyorum.