Murat Balıkçılık

30.03.2026 günü saat 17.30 civarında Kayseri Sahabiye Mahallesi’ndeki Murat Balıkçılık şubesinde ekmek arası balık yedim.... Yemeğin yanında turşu biber istedim, garson ise bunun “ekstraya girdiğini” söyleyerek iki‑üç tane biberi bile getirmedi. Gerekirse parasını da ödeyebileceğimi söyleyecekken, çalı...

07.03.2026 tarihinde saat 14:30 civarında Güzelbahçe’de bulunan Murat Balıkçılık’tan 1 kilo çinekop satın aldım ve karşı...lığında 800 TL ödedim. Eve gelip balığı pişirmek üzere hazırlarken balığın renginde bozukluk ve ciddi bir koku olduğunu fark ettim. Eşim hamile olduğu için bu balığı birlikte tüket...

2 Mart 2026 sabahı saat 09.30 civarında Güzelbahçe barınağındaki murat balıkçılık adlı işletmeden sardalya balık aldım. ...Özellikle taze balık istediğimi belirttim, buna rağmen araya bayat ve bozuk balıklar konulduğunu eve geldiğimde fark ettim. Balıkların görünümünden ve kokusundan bayat olduğu çok a...

İzmir Güzelbahçe’deki balıkçı tezgahlarında, özellikle murat balıkçılık başta olmak üzere birçok esnafın müşterilere yak...laşımı son dönemde son derece rahatsız edici bir hale geldi. 2026 yılının şubat ayı başında yaptığım ziyarette, balık almak için sahile indiğimde fiyat sorduğum anda yüzlerin asıld...

Kayseri’de Murat Balıkçılık’tan bugün yaklaşık 3,5 kilo kubbe ve 1 kilo civarında hamsi aldık. Eve gelip ambalajını açtı...ğım anda balıkların ağır şekilde koktuğunu ve bariz şekilde bozuk olduğunu fark ettim. Tezgahta balığı satmıyorlar, buna rağmen temizleyen kişinin bu kadar kokan, bayat balığı hiçb...

6 Aralık 2025 günü Kayseri Sahabiye Mahallesi’nde bulunan Murat Balıkçılık’a gittim. Tezgahta hamsi vardı. Ustaya “Bakab...ilir miyim? ” dedim, “Tabii buyurun” dedi. Biraz inceledim, neyi incelediğimi merak ettiler. “Karadeniz hamsi mi bu? ” diye sordum, “Evet” dediler. Daha önce de buradan aldığımı, ...

Geçen gün gittiğim işletmede önüme bir tabak geldi ve üzerinde kıl vardı. Geri gönderdik, ancak sadece kılı alıp, tabakt...a el izi kalacak şekilde tekrar geri getirdiler. Parmakla aldıkları yer belliydi; en azından peçete ile alınabilirdi. Ayrıca, fiyatlar çok pahalı geldi. İki levrek ızgara için 1.40...

Ben hamsi istiyorum. Hamsi hariç her şeyi tartıp veriyorlar. Yazık, günah verilen paralara; nasıl olsa müşteri çok diye ...müşteri yanıltma bence yanlış ve kasiyerlere bir şey sorduğun zaman ters ters cevap veriyorlar. Kiloda ağır gelsin diye donmuş bir şeyler koymuşlar.

Üslubu bozuk esnaf, taze balık satmak mesele değil, önemli olan esnaf olabilmektir. En ufak bir eleştiride mekan sahibi ...olduğunu söyleyen kişi müşteriye 'çık dükkanımdan' diyorsa, istediğin kadar taze ürün sat, istersen bedava ver, bir daha işim olmaz. Kayseri'de alışık olduğumuz bir esnaf türü aslı...