24 Nisan 2026 günü saat 13.30 civarında Üsküdar’daki MR. Dumpling şubesine öğle yemeği için gittim ve Sinop mantısı siparişi verdim. İçerisi kalabalık olduğu ve vaktim de kısıtlı olduğu için siparişimi paket olarak almak istedim. Yaklaşık 20 dakika sonra siparişim hazırlandı, yoğunluk ve aceleden dolayı orada açıp kontrol etme imkanım olmadığı için paketi alıp çıktım.
Yemek için paketi açtığımda, porsiyonun restoran içindeki tabaklarda servis edilen miktarla aynı olmadığını düşündüm ve asıl sorun olarak mantıların, kullanılan kabın şekli nedeniyle birbirine yapışıp adeta tek parça bir kalıp haline geldiğini gördüm. Sinop mantısını diğer mantılardan ayıran en önemli unsur olan ceviz ise hiç yoktu. Yani bana, sade haşlanmış mantı paketlenip Sinop mantısı ücreti alındı. Bu sipariş için restoranda fiş verilmeden 560 TL ödeme yaptım.
Sipariş esnasında çalışan hanımefendi, normal mantının evde de yenebileceğini, Sinop mantısının daha güzel olduğunu söyleyerek yönlendirmişti. Ancak ben sipariş ettiğim Sinop mantısını yiyemediğim için bu yoruma katılmam mümkün değil. Aksine, bu mantı evde çok daha güzel yapılabilecek, sıradan bir haşlama mantı gibiydi ve bana sadece mide ağrısı ile çöpe giden bir ürün olarak kaldı. Doymak için tercih ettiğim bu mekan yüzünden aç kaldım.
Bu tarz hamur işleri bu şekilde yuvarlak kaplarda servis edilemez, bu kaplar daha çok çorba veya sulu yemekler için uygun. Mantılar birbirine yapışıp kalıp haline geldikten sonra o ürüne mantı diyebilmek mümkün değil. Restoranda masalara yapılan sunumla paket servisin kalitesi aynı değilse, buna rağmen aynı ücreti almak ciddi bir sorumsuzluk ve müşteri memnuniyetini hiçe saymaktır. Sinop mantısı siparişi olmasına rağmen ceviz eklenmeden, ürünün bütünlüğüne dikkat edilmeden “Sinop mantısı” diye sade haşlanmış mantı verilmesini kabul edemiyorum.
Yaşadığım bu kötü deneyim sonrası durumu yorum olarak ilettim ancak bu süreç, benim açımdan hem güveni hem de memnuniyeti tamamen bitirdi. Bundan sonra bu işletmeyi tercih etmeyeceğim ve çevreme de önermeyeceğim. Ödediğim ücret karşılığında, sipariş ettiğim ürünün tam ve özenli bir şekilde sunulmasını, paket servis standartlarının da restoran içi servisle aynı seviyeye getirilmesini bekliyorum.
Yorumlar