Midyeci Yaşin Şubelerinde Hijyen İhlali Ve Gıda Güvenliği Riski

Midyeci Yaşin’in Ankara Bahçeli’deki şubesinde 3 Ağustos’ta, Bursa Heykel’deki şubesinde ise Temmuz ayında yaşadığım hijyen problemini paylaşmak istiyorum.

Ankara Bahçeli’deki şubede satılan midyelerin temizlenmemiş olduğunu açıkça gördüm, hatta midyelerin içinde kum taneleri bile vardı. Görüntüleri oldukça iticiydi. Ortamın genel hijyeninin de yetersiz olduğunu fark edince midem bulandı ve hiçbir şey almadan hemen çıktım. Satılan gıdanın bu şekilde özensiz ve temizlenmemiş olması, özellikle gıda güvenliği açısından kabul edilemez.

Bursa Heykel’deki şubede ise mekanın geneli aşırı pisti, her yerde sinek vardı ve ortam hiç hijyenik görünmüyordu. Yine bu nedenle orada da herhangi bir ürün tüketmeye cesaret edemedim. Bu kadar yoğun müşteri çeken bir markanın şubelerinde bu düzeyde bir hijyen sorunu olması, sağlığımız açısından ciddi risk oluşturuyor.

Şubelerin hijyen koşullarının derhal denetlenmesini, özellikle midyelerin temizliği ve ortam temizliği konusunda gerekli kontrollerin yapılarak gerekli önlemlerin alınmasını, benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için süreçlerinizin iyileştirilmesini talep ediyorum.