Uzun Bekleme Süresi Ve İlgisiz Servis

25 Mart günü saat 12.45 civarında Sakarya’da bulunan Meşhur Kesiğin Yeri’ne öğle molasında yemek yemek için gittik. İşletme oldukça kalabalıktı ve kasada çok uzun süre sıra beklemek zorunda kaldık. Buna rağmen oturduktan sonra siparişimiz alındı ancak yemeğimiz bir türlü gelmedi, yaklaşık 40–45 dakika boyunca yemek bekledik.

Bu süre içinde garsonlara defalarca kez siparişimizin durumunu sorduk, her seferinde “geliyor”, “şimdi getiriyorum” denilerek geçiştirildik. En sonunda dayanamayarak kalkmaya yeltendiğimizde ancak o zaman “Efendim kalkmayın lütfen, hemen ilgileniyorum, yemeğinizi gönderiyorum” şeklinde bir dönüş aldık. Açıkçası yemeğin gelmesi için kalkmamız veya şikayet etmemiz gerekiyormuş gibi hissettik.

Yemek sonunda geldiğinde hem eksik getirilmişti hem de tadı, bu kadar uzun süre beklemeye kesinlikle değecek düzeyde değildi. Ödememizi kartla, yaklaşık 300 TL civarında yaptık. Özellikle öğle arasında zamanı kısıtlı olan biri için bu kadar uzun bekleme süresi ve ilgisizlik kabul edilebilir değil. Bu yazıyı sadece yaşadığım memnuniyetsizliği dile getirmek ve özellikle vakti kısıtlı olanlara bu işletmeyi tercih ederken iki kez düşünmelerini tavsiye etmek amacıyla yazıyorum.