İstikrarsız Ve Vasat Yemek Kalitesi Konaklamayı Olumsuz Etkiliyor

Şu an konaklamakta olduğum Labranda tmt Bodrum Muğla Otel’den özellikle yemekler konusunda ciddi anlamda memnun değilim. İlk günlerde yemeklerin tadı fena değildi ancak çeşit azdı. Devam eden günlerde ise bazı yemekler kabul edilebilir olsa da bir kısmı aşırı derecede vasat, tadı kötü ve yenmeyecek kadar itici hale geldi. Tatlılarda da sürekli tekrar eden bir menü var, çeşitlilik yok ve lezzet anlamında bir gün iyi olan ertesi gün kötü olabiliyor, bu da istikrarsız ve özensiz bir mutfak yönetimi izlenimi veriyor.

Yemek saatlerinde yemekler yetmiyor, bazı çeşitler hızlıca bitiyor ve tekrar çıktığında da yeterli olmuyor. Tabakların bile zaman zaman yetmediğine, doğru düzgün yemek kalmadığına şahit oldum. Yemek saatine birkaç dakika bile geç kalma lüksü yok, aksi halde misafirler doğru düzgün seçenek bulamıyor.

Otelin denizinin ve plajının güzel olması, Bodrum’a özgü dış görünüşü, eğlence ve showların genel olarak keyifli olması, odaların temizliği, havuz ve kaydırakların idare eder durumda olması olumlu yanlar. Ancak bu olumlu taraflar, özellikle yemek kalitesindeki ve çeşitliliğindeki ciddi sorunların önüne geçemiyor. Bar ve içecekler de çok kısıtlı seçenek sunuyor, içecekler ortalama seviyede kalıyor.

Odadaki televizyonun boyutu oldukça küçük ve kanalları bir türlü düzgün şekilde açamadık. Ayrıca konaklama sırasında bir süre su kesintisi yaşanması da rahatsız ediciydi.

Eğlence ekibinden bir görevli, özellikle genç bir arkadaş, bizi gerçekten çok eğlendirdi ve bu açıdan teşekkür borçluyuz. Temizlik görevlisi ablalarla sohbetimizde, misafirlere yorum yaptırılmadığında kendilerine kötü davranılabildiği yönünde şeyler duymak ise ayrıca üzücü ve rahatsız edici bir bilgi oldu.

Bu şikayeti, otelden kişisel bir talebim olduğu için değil, buraya gelecek misafirlerin durumu bilmesi ve özellikle otel yönetiminin yemek kalitesi, çeşitliliği ve genel hizmet anlayışı konusunda daha özenli ve tutarlı davranması için yazıyorum. Özellikle mutfak tarafında kalite kontrolünün artırılmasını, yemek ve tatlı çeşitlerinin hem lezzet hem de istikrar açısından gözden geçirilmesini ve misafirlerin saat baskısı yaşamadan yeterli ve düzgün yemek bulabildiği bir düzen kurulmasını bekliyorum.