Önceden Isıtılmış Sardalya Ve Patates Sağlık Riskine Yol Açıyor
12.08.2026 Çarşamba akşamı Kurfal Otel Ağva’nın restoran kısmında yaşadığımız bir durumu paylaşmak istiyorum. Akşam yemeği için dışarıya yazılan menüyü görüp beğenerek restorana girdik ve sardalya ile patates siparişi verdik.
Yaklaşık 15 dakika sonra gelen ürünlere baktığımızda, sardalyaların ve patateslerin önceden pişirilip sonradan ısıtılmış olduğunu fark ettik. Ürünlerin taze olmaması ve bu şekilde servis edilmesi, insan sağlığını riske atan bir uygulama olduğu için son derece rahatsız olduk. Durumu garsona iletip yemeklerin bayat ve önceden hazırlanmış olduğunu söylediğimizde herhangi bir itirazda bulunmadan tabakları önümüzden aldılar ve biz de ödeme yapmadan mekandan ayrıldık.
Hem sağlık açısından hem de müşteri memnuniyeti bakımından bu durumun ciddiyetle ele alınmasını, gerekli denetimlerin yapılmasını ve benzer olayların tekrar yaşanmaması için gereken önlemlerin alınmasını talep ediyorum.
Kurfal Otel Ağva restoranında sardalya ve patates siparişi verirken ürünlerin önceden pişirilip ısıtıldığını fark ettim, bu durumun sağlık riskine yol açabileceğini düşündüm ve garsona bildirdim. Garson sorunumuzu itiraz etmeden tabakları aldığında ödeme yapmadan ayrıldık. Markadan özür talep ettim ancak hiçbir yanıt veya gelişme almadım. Bu süreçte işletmenin müşteri memnuniyetine önem vermediğini ve profesyonel bir yaklaşım sergilemediğini düşünüyorum.









