Komagene Şubesinde Hijyen Ve Personel Sorunu

11 Mayıs Pazar günü öğleden sonra Bağlarbaşı Osmangazi Caddesi'ndeki Komagene çiğ köfte şubesine uğradık. Karşısındaki X çiğköfteciden almayıp, adından ötürü burayı tercih ettiğimizi belirtmek isterim; hamileyim ve canım çok istiyordu. Masada oturan çalışan kalkıp tezgaha geçti. Telefonla oynuyordu, ellerini yıkamadı. Asıl sorun ise tezgahın pis olması ve ürün kaplarının boş olmasıydı. İçeriye seslenip marul doğramasını istedi. Bir eline eldiven taktı ve o eldivenle çöpün kapağını defalarca açıp maydanoz saplarını attı. Ben almaktan vazgeçtim, eşim kendisine aldı ama çalışan o kadar acemiydi ve hijyen kurallarından habersizdi ki, tişörtü çok kirli ve lekeli görünüyordu. Zar zor sardığı çiğ köfteyi ambalaja bile koyamadı, poşetlerin yerini bilmiyordu, başkasına sordu. Sonunda eşim aldı. Midem çok bulandı, ben almadım; canım çok istemesine rağmen o kadar tiksindim ki gerçekten şok geçirdim. 

Böyle isim yapmış bir marka nasıl bu kadar pis, özensiz ve işten habersiz eleman çalıştırabiliyor, anlamıyorum. Gerçekten oradan asla bir şey yenmez. Telefonla oynamak yerine dükkanı ve tezgahı temiz tutup ürünleri hazırlayabilirlerdi. Artık asla tercih etmeyeceğimiz bir yer.