Komagene Şubesinde Hijyen Ve Personel Davranışı Sorunları

13.09.2026 tarihinde saat 21.00 civarında Komagene’nin bir şubesinden çiğköfte almak için gittiğimde hem hijyen hem de çalışanların iletişimi konusunda ciddi sıkıntılar yaşadım. Çalışanlar son derece ilgisiz, iletişime kapalı ve kaba davrandılar.

Hijyen açısından ise durum beni gerçekten rahatsız etti. Aynı eldivenle hem dürüm hazırlıyorlar, hem kasaya bakıyorlar, hem de arka mutfağa gidip gelip her yere dokunuyorlar. Eldiven hiç değişmeden her işlemde kullanılıyor. Dürüm hazırladıkları tezgah da ne yazık ki kirliydi ve genel olarak sanitasyon kurallarına kesinlikle uyulmadığını gözlemledim.

Komagene çiğköfteyi seven ve düzenli olarak tüketen biri olarak bu şubedeki görüntü ve çalışan davranışları nedeniyle alışveriş yapmaktan çekinir hale geldim. Gerekli hijyen ve personel iletişim eğitimlerinin acilen verilmesini, ilgili şubenin denetlenmesini ve bu tür durumların tekrar yaşanmaması için kalıcı önlemler alınmasını talep ediyorum.