Siparişimiz Sunulmadı, Müdürün Kaba Tutumu

14 Haziran 2026 tarihinde saat 17.00 civarında Köfteci Yusuf Yozgat Merkez şubesine giderek sipariş verdik. Ancak verdiğimiz sipariş bir türlü hazırlanıp masamıza getirilemedi. Bizden sonra gelen ve bizimle tamamen aynı ürünleri sipariş eden müşterilere peş peşe servis yapılırken, bizim siparişimiz bekletilmeye devam edildi.

Durumu garson M***** Hanım’a ilettiğimizde, siparişlerin ızgaradan henüz çıkmadığını söyledi. Biz de bizden sonra gelen müşterilerin aynı ürünleri sipariş ettiğini ve onların yemeklerinin çoktan geldiğini belirttiğimizde, bu defa sorumluluğu hemen diğer garsonlara yönlendirdi. Şubede sipariş önceliği ve müşteri sırası kesinlikle gözetilmiyordu.

Ardından “Müdürümü çağırayım, ona şikayetinizi iletin” denildi ve bir yönetici geldi. Ancak gelen kişinin tavrı kesinlikle yöneticilik vasfıyla uyuşmuyordu. Müşteriyi kazanmak yerine adeta kaybetmeye oynayan, çözüm odaklı olmayan bir yaklaşım sergiledi. Siparişimizin iptal edilmesini, sadece masaya daha önce açılan kolanın ücretini adisyona eklemelerini ve onu ödeyip çıkmak istediğimi söylediğimde, hiçbir açıklama yapmadan, adeta trip atar gibi arkasını dönüp gitti. Ben de sadece açılan kolanın ücretini ödeyerek restorandan ayrıldım.

Türkiye’de birçok farklı Köfteci Yusuf şubesinde yemek yemiş biri olarak, en kötü deneyimimi kendi memleketimde yaşamış olmak beni fazlasıyla üzdü. Yozgat Merkez şubesindeki bu hizmet anlayışının ve özellikle müdür olarak görevlendirilen kişinin tavır ve davranışlarının marka standartlarıyla uyuşmadığını düşünüyorum.

Bu yaşanan sürecin, Yozgat Merkez şubesinde görev yapan personel ve özellikle müdür nezdinde incelenmesini, müşteri memnuniyetini hiçe sayan bu yaklaşımın düzeltilmesi için gerekli adımların atılmasını ve benzer bir durumun başka müşterilerin başına gelmemesi için gerekenin yapılmasını talep ediyorum.