Köfteci Yusuf Şubesinde Dondurucu Saklama Talebinin Reddedilmesi

21.08.2026 Cuma günü şehir dışından gelen misafirlerime köy evimizde mangal yapmak için Yalova sanayi yanındaki Köfteci Yusuf şubesinden köfte, sucuk, tavuk ve kıyma dahil yaklaşık 3–4 kilo et aldım. Fazla kalan et grubunun bir kısmını eve dönerken buzluğa kaldırdım. Ertesi sabah misafirlerime güzel bir kahvaltı ettirmek için kirazlı sanayinin oradaki aynı Köfteci Yusuf şubesine tekrar gittik ve yanımda da dondurulmuş halde kalan ürünleri götürdüm.

Şubeye gittiğimizde önce kasap reyonuna rica ederek ürünleri kahvaltı süresince dondurucularında muhafaza edip edemeyeceklerini sordum. Oradaki görevli dolapların -18 değil +4 olduğunu söyleyerek başka bir görevliye yönlendirdi. Sonrasında genç bir bayan çalışan, kendi içinde bir üstüne sorup geri döndü ve ürünleri alabileceklerini söyledi. Bu onayı aldıktan sonra ben kucağımda çocuğumla oturacak yer bakarken misafirlerimin gelmediğini fark ettim ve eşim, bir bayan çalışanın dondurucuya ürün alamayacaklarını söylediğini iletti.

Bunun üzerine tekrar kasap reyonuna döndüğümde, isminin A*** Ç**** olduğunu söyleyen başka bir yetkili, denetlemeleri olduğunu, et alamayacaklarını belirtti. Kurumsal olarak bazı kısıtlarınız ve son dönemde yaşanan sıkıntılarınız olabilir, buna saygı duyuyorum; ancak elimde başka bir firmanın değil, tamamen Köfteci Yusuf’a ait, üzerinde kendi streçleri bulunan, oradan alınmış köfte ve sucuk gibi ürünler vardı. Sadece yarım saat, bilemediniz 45 dakika gibi bir süre misafirlerimle kahvaltı ederken bu ürünlerin muhafaza edilmesini rica ettim.

Bu süreçte A*** Ç**** isimli personel bana hiçbir alternatif, başka bir çözüm ya da öneri sunmadan sadece ürünleri alamayacağını söyledi. Bu tutum nedeniyle hem misafirlerime karşı mahcup oldum hem de orada kahvaltı yapmaktan vazgeçmek zorunda kaldık. Sonuç olarak 8 kişinin yapacağı kahvaltı ve ekstralarının tamamını bu çalışan tek başına engellemiş oldu.

Ben bu şikayetle birlikte öncelikle kurumdan mantıklı ve geçerli bir açıklama bekliyorum. Kendi ürünlerini, kendi şubelerinde çok kısa bir süre için dondurucuda saklamam neden mümkün olmadı, bunun net ve tatmin edici bir şekilde izah edilmesini ve benzer durumların bir daha yaşanmaması için personelin bilgilendirilmesini istiyorum.