Köfteci Refik'te Görsellerle Yanıltılan İftar Menüsü Ve Eksik Porsiyonlar

14 Mart akşam ezanı vaktinde annemle birlikte iftar için Bandırma Sevgi Yolu’ndaki Köfteci Refik’e gittik. Annem dışarıda yemeyi çok sevdiği için güzel bir iftar olsun istedik ve 790 TL’lik karışık ızgara menü sipariş verdik. Ancak yaşadığımız deneyim tam anlamıyla pişmanlıktı.

İftar menüsü fotoğrafında dağ gibi pilav gösteriliyordu, fakat masaya gelen pilavın miktarı küçük bir çay tabağının çapı kadardı, resmen tadımlıktı. Menüde kocaman pilav görseli kullanıp masaya bu kadar az pilav getirilmesi insanları yanıltmaktır. Ramazan’da iftara gidiyoruz, pide beklerken normal ekmek getirildi, sorduğumda da pide olmadığını söylediler. İftar menüsü satıp pide vermemek ve bunu bu şekilde normalleştirmek gerçekten yakışmıyor.

Salata ayrı bir hayal kırıklığıydı. İçinde yalnızca tek bir incecik domates dilimi vardı; çatalla kaldırdığımda arkası görünüyordu. Oysa iftar menüsü fotoğrafında bol yeşillikli, üzerinde 6 adet cherry domates olan bir salata yer alıyor. Bu kadar bariz bir farkla, insanlara gösterilenle verilen ürün arasında uçurum olması kabul edilemez. Çorba da fotoğraftakinin aksine yarım geldi, zaten oldukça ince ve su gibiydi, bir kepçe eksik koyarak tasarruf etmeye çalışmak gerçekten üzücü. Az veya yarım çorba servis ediliyorsa bunun menüde özellikle belirtilmesi gerekirken, görselde tam bir porsiyon gösterip masaya yarım getirilmesini doğru bulmuyorum.

Menüde vaat edilene birebir uyan tek şey ayrandı. Görsellerle müşteriyi cezbedip masaya bütünüyle farklı ve eksik bir içerik getirilmesi, insanların açıkça kandırılmasıdır. Ben bu işletmeden insanları yanıltmaktan vazgeçmelerini, iftar menülerinde gösterdikleri ürünleri olduğu gibi, eksiltmeden ve küçültmeden gerçek haliyle sunmalarını bekliyorum. İnsanların güvenini bu şekilde sarsmak, toplumsal olarak nasıl bu noktaya geldiğimizi gösteren üzücü bir örnek oldu.