Kocaeli Üniversitesi Yemekhanelerinde Glutensiz Menü Yokluğu Çölyak Öğrencilerini Tehlikeye Atıyor

Çölyak hastası olan kızım bu yıl Kocaeli Üniversitesi İletişim Fakültesi Radyo Televizyon Bölümü’nü kazandı. Ancak üniversitenin internet sitesindeki duyurularda yemekhanelerde kesinlikle glutensiz menü bulunmadığı belirtiliyor. Çölyak hastalığında gluten tüketimi sağlık açısından son derece ciddi sonuçlar doğurabildiği için bu durum bizi hem endişelendiriyor hem de çaresiz bırakıyor.

Kızım üniversitede okuyacak ve yurtta kalacak, dolayısıyla gün içinde en temel ihtiyacı olan sağlıklı ve güvenli beslenmeye nasıl ulaşacağını bilemiyoruz. Kendi imkanlarıyla sürekli dışarıdan yemek temin etmesi hem ekonomik olarak çok zorlayıcı hem de sürdürülebilir değil. Ayrıca bu durumda kendisini dışlanmış ve yalnız hissetmesi de kaçınılmaz.

Üniversite yönetiminden talebimiz, en azından günde bir öğün, özellikle öğle yemeğinde çölyak hastalarına uygun, güvenilir ve denetimli bir glutensiz menü sunulmasıdır. Bu ihtiyacın yalnızca kızım için değil, aynı durumda olan ve olabilecek diğer öğrenciler için de büyük önem taşıdığını düşünüyorum. Çölyak hastalarının eğitim hayatına eşit ve sağlıklı koşullarda devam edebilmesi için gerekli düzenlemenin yapılmasını rica ediyorum.