Kavurmacım Çağ Dışı Kalmış İşletmeler.

İşletmelere yakışmayan hareketlerden birini Diyarbakır'da bulunan kavurmacım isimli işletmede yaşadım.
İnsanların alım gücünün düştüğü şu günlerde nadirde olsa dışarıda yemek yeme girişiminde bulunmak istedim. Kendine göre güzel bir yer sayılabilecek kavurmacım adlı işletmeyi tercih ettim etmez olaydım. Masaya oturduktan sonra sıcak olduğu için klimayı açmalarını istedim biraz surat yapılsada zoraki açılan klima siparişler verildikten sonra kendini şef diye nitelendiren kenar mahalle garsonlarını aratmayan tiplemelerden biri klimayı kapatıp vantilatörü bize çevirdiğini fark edince ne yaptığını sordum, klimanın arızalı olduğunu söyledi. Şimdi bu hadsizin yapmak istediği şeyi anlatmaya gerek var mı? Kendince birkaç oturan masa için elektrik harcamaya değmediğini düşünmüş olacak ki böyle bir şeye tenezzül ediyor. Böyle işletmelere kazandırılmasın ki müşteri memnuniyeti kültürüne sahip, aldığı ücreti sonuna kadar hak eden işletmeler açılsın. Yazık çok yazık.