Rezervasyonlu Müşteriye Düzensiz Masa Düzeni Ve Kaba Personel Yaklaşımı
31.01.2026 saat 20.00 sularında Rize Merkez’deki Kahve Deryası’nda yaşadığım rezervasyon ve hizmet kalitesi sorununu belirtmek istiyorum. Telefonla rezervasyon yaptırmamıza rağmen masa düzeniyle ilgili bize hiçbir net bilgi verilmedi ve mekâna geldiğimizde tamamen kafalarına göre bir masa düzeni yapılmış olduğunu gördük.
Mekâna girdiğimizde bizi karşılayan kimse olmadı, biz de kendi başımıza uygun gördüğümüz bir yere oturduk. Kısa süre sonra garson kız yanımıza gelip kalkmamızı, o masayı ailesine ayırdığını söyledi. Bu esnada garsonun tavrı son derece itici ve kaba bir üsluptaydı; bir müşteriye nasıl davranılması gerektiğini bilmeyen bir yaklaşım sergiledi. Bunun yanında işletmede yetkili pozisyonda olduğunu düşündüğüm kişilerin sigara ellerinde masalar arasında dolaşmaları da ortamı son derece rahatsız edici hâle getirdi.
Rezervasyon yaptıran bir müşteri olarak, geldiğimde hazır ve uygun bir masa bulmayı beklerken hem personelin yaklaşımı hem de masa düzenindeki düzensizlik nedeniyle kendimi değersiz hissettim. Yaşadıklarım nedeniyle bir daha bu mekâna gitmeyi düşünmüyorum, ancak bu şikayetimin işletme sahiplerine ulaşmasını ve müşterilere karşı tutum ile rezervasyon sürecinin yeniden gözden geçirilmesini istiyorum.

Kahve Deryası müşterileri çok iyi bilir ki önce rezervasyon yapma sıralamasına göre önden arkaya doğru masalar yapılır. Siz ilk kez mekana geldiniz, erken olduğu için garson arkadaşlar henüz masaları düzenliyordu bu yüzden kapıda karşılama olamamıştır doğrudur. Sizde haliyle mekanın en güzel yerine oturdunuz haklısınız evet bilmeyen herkes aynı şeyi yapardı, garson arkadaş sonra sizin yanınıza gelerek yerinizin burası olmadığını daha arkada başka bir masa olduğunu söyledi sizde buna kızdınız olabilir. Sonra ben geldim yanınıza saygı çerçevesinde sizleri ikna etmeye çalıştım. Olmadı yine sorun çıkardınız yanınıza gelerek sahnenin hemen yanındaki masanın boşaldığını söyleyerek oraya geçebileceğinizi söyledim onu da kabul etmediniz sonrada çıkıp gittiniz. Sonuç olarak 150 kişiden sonra rezerve yapıp en ön masada oturma isteği o 150 kişiye büyük saygısızlıktır. Biz bu saygısızlığı müşterilerinize yapamayacağımız için sizinle bu sorunu yaşadık.