Hijyen Eksikliği Ve Bozulmuş Peynirler Nedeniyle Hayal Kırıklığı

31 Temmuz 2026 günü ailemle birlikte Esenyurt’taki Hasırlı Konya Mutfağı şubesine kahvaltı yapmak için gittik. Mekanın süsü, dekoru ilk bakışta insanı cezbediyor ancak yaşadığımız deneyim tam bir hayal kırıklığı oldu. Masaya gelen kahvaltıda peynirlerden ağır ve rahatsız edici bir koku yayılıyordu, bir süre masadaki kokunun nereden geldiğini anlayamadık, sonunda peynirlerin bozulmuş olduğunu fark ettik. Salatalıklara ise görünüşlerinden dolayı elimizi dahi süremedik.

İlk servis sırasında garsonun tabakların içine kadar giren parmaklarını görmemiz, daha en baştan iştahımızı kaçırdı. Hem hijyen açısından hem de ürünlerin tazeliği açısından kendimizi son derece rahatsız ve güvensiz hissettik. Bu kadar özensiz bir servis ve bozulmuş ürünlerin masaya gelmesi kabul edilebilir bir durum değil.

Müdürü çağırdığımızda kendisine bozuk peynirleri, masadaki kokuyu ve hijyenle ilgili yaşadığımız rahatsızlığı anlattık. Müdür sadece bizi dinledi ve “daha dikkatli oluruz efendim” demekle yetindi. Bu kadar şikayetin üzerine en ufak bir telafi, bir özür jesti, bir çay ya da kahve ikramı bile olmadı. Dört kişi için 1.595 TL hesap ödedik ve kızımın yediği etli ekmek dışındaki ürünlerin hiçbirinden memnun kalmadan, resmen aç kalktık, verdiğimiz paranın karşılığını kesinlikle alamadık.

Paramızın ve emeğimizin bu şekilde boşa gitmesine, bu kadar sorumsuz bir işletmecilik anlayışına üzülüyorum. Gıda ve hijyen konusunda bu denli özensiz davranılan bir yerin yetkili kurumlar tarafından denetlenmesini ve gerekli uyarıların yapılmasını talep ediyorum. Kızımın yediği etli ekmek dışındaki ürünler için ödediğimiz tutarın iadesini istiyorum, bu ücretin işletme tarafından kesinlikle hak edilmediğini düşünüyorum. Yaşadığımız bu mağduriyetin ve sorumsuzluğun cezasız kalmamasını talep ediyorum.