Has Develiler Katmerci’de İptal Talebine Çözüm Sunulmaması

Mersin Menteş Mahallesi’indeki Has Develiler Katmerci şubesinde bugün, yaklaşık bir saat önce yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Üç kişi olarak masaya oturduk, katmer ve hasır künefe sipariş ettik, ürünler masaya 20–25 dakika civarında geldi. Ardından çay içmek için dışarı çıktık ve görevli hanımefendiye katmerin pişme süresini sordum, 10–15 dakika sürdüğünü söyledi. Ben de buna güvenerek “o zaman 15–20 dakika sonra yapalım, paket olsun” dedim çünkü daha yeni çay söylemiştik.

Yaklaşık 5 dakika sonra, misafirimin uykusu geldiği ve o an paketin gereksiz olacağını düşündüğüm için paketi iptal etmek istedim. Sürekli gittiğim bir yer olduğu için, gerekirse ertesi gün paket alırım ya da yine mekana gelirim diye düşünmüştüm. Ancak görevli, kasaya gidip sorduktan sonra iptal olamayacağını, ustaların katmeri hemen yapıp fırına attığını söyledi. Ben de “Benim bir hatam yok, neden bu kadar erken yaptırdınız? ” diye sorduğumda, kendi hataları olmadığını, ustaların hatası olduğunu söylemekle yetindiler. “o zaman iptal etmeyin” deme imkanı dahi bulamadan katmer paket olarak geldi.

Hesabı ödemeye gittiğimde son derece normal ve sakin bir şekilde tüm hesabı ödedim, ücretini ödediğim paket katmeri ise almadım. Burada mevzu ne katmer ne de ödediğim ücrettir. Mersin’de tatlı konusunda en iyi marka temsilcilerinden biri olan Has Develiler gibi bir firmada, müşteri memnuniyeti açısından bu kadar basit bir konuda esneklik gösterilmemesi ve suçu “ustaların hatası” diyerek üzerlerinden atmaya çalışmaları beni gerçekten şaşırttı.

Lezzetlerinden, hizmetlerinden memnunum, emeklerine sağlık; ancak esnaflık açısından böyle bir yaklaşımın doğru olmadığını düşünüyorum. Sürekli gelen bir müşteri olarak, en azından bu tarz durumlarda anlayış ve çözüm odaklı bir yaklaşım beklediğimi, bu olayın da kurum içinde değerlendirilerek benzer durumların tekrar yaşanmamasını istediğimi belirtmek isterim.