Self Servis Konseptinde Zorlayıcı Personel Davranışı
Elazığ Konsept Vera içindeki Elazığ Gua Coffee’de bugün akşam saatlerinde açık alandaki dış mekânda otururken rahatsız edici bir durum yaşadım. Mekânın self servis konseptli olmasına rağmen, çalışanların davranışları sanki mutlaka bir şeyler almak zorundaymışım ya da fazla oturuyormuşum gibi bir ima içeriyordu. Bu yaklaşım hem müşteri olarak beni rahatsız etti hem de self servis ve rahat oturum konseptine tamamen ters düştü.
Self servis olarak açılan bir işletmede, müşterinin bu şekilde baskı altında hissettirilmesini doğru bulmuyorum. Bu nedenle hem işletme yönetiminin hem de ilgili kurumların bu tür davranışları denetlemesini, personelin müşteriye karşı daha saygılı ve konseptle uyumlu bir şekilde yönlendirilmesi için gerekli uyarı ve eğitimlerin verilmesini talep ediyorum.


