Et Ve Süt Kurumu Kıymasında Aşırı Sinir Ve Sakatat Parçaları


16.02.2026 tarihinde Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Çorum Osmancık 7397 No’lu şubesinden, Et ve Süt Kurumu üretimi sığır kıyması satın aldım. Farklı paketler halinde toplam 1,062 kg için 787,70 TL, 1,620 kg için 788,13 TL ve 0,975 kg için 472,88 TL ödedim. Eşim ürünü açıp yemek için kullanmak istediğinde, kıymanın içinde normalde bulunmaması gereken yoğun miktarda sinir, doku ve sakatat benzeri parçalar olduğunu gördüm ve bu yüzden ürün tüketilemeyecek durumdaydı.
Durumu hemen şubeye ileterek kıymaların içinde çok fazla sinir ve sakatat tarzı parça olduğunu, bu haliyle yenilebilir olmadığını belirttim ve ürünleri iade etmek istediğimi söyledim. Şube ürün iadesini gerçekleştirdi ancak yaşanan bu durum hem mağduriyet yaşamama hem de Et ve Süt Kurumu’na olan güvenimin ciddi şekilde sarsılmasına neden oldu.
Biz bu kıymayı “ucuz et” diye alıp evimizde tüketmek isterken, içinden çıkan bu niteliksiz parçalar nedeniyle ne yazık ki ürünü kullanamadık. Et ve Süt Kurumu’ndan ve Tarım Kredi Kooperatifleri’nden beklentim, insanlara gerçekten güvenilir, sağlıklı ve yenilebilir ürün sunmalarıdır. Eğer diğer şubelere gönderilen kıymalarda da benzer bir durum söz konusuysa bu ürünlerin derhal kontrolden geçirilip gerekirse toplatılmasını, üretim ve denetim süreçlerinin şeffaf biçimde gözden geçirilmesini ve tüketicilerin bu şekilde kandırılmamasını talep ediyorum.
Ucuz et adı altında kıymanın içine yoğun sinir ve sakatat benzeri parçalar karıştırılması, hem tüketici güvenini zedelemekte hem de insanları aldatmaktan başka bir anlama gelmemektedir. Bu konuda gerekli incelemenin yapılarak sorumlular hakkında işlem başlatılmasını ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için somut adımlar atılmasını istiyorum.









