Çiğköfte Siparişinde Müşteri Memnuniyetsizliği

Ramazanın ilk günü yani 02.03.2025 tarihinde Diyarbakır Kayapınar Ekrem usta adlı Çiğköfteci'ye gittik. 1.5 porsiyon çiğköfte istediğimi belirttim. " Çok kalabalığız Ya 1 porsiyon ya da 2 porsiyon istersem verebileceklerini " söylediler. Ben böyle bir müşteriye yaklaşım tarzı başka hiçbir yerde görmedim. Ki Ekrem usta gibi kurumsallaşma yolunda ilerlemeye çalışan Diyarbakır'ın nadide isim yapmış markalarına yakışan bir davranış değildi. Sorun kapı önünde müşteriyle iletişim kuran 2 garsonda mıydı yoksa işletme sahibinde mi bilmiyorum ama sonuç olarak baktığımızda Ekrem usta çiğköfteyi temsil ediyorlar.