Ekici Beyaz Peynirinde Sertleşen Doku Ve Lokum Kıvamı Kaybı

Uzun yıllardır özellikle yumuşak, lokum kıvamında ve lezzetli olduğu için sürekli tercih ettiğim Ekici beyaz peyniri, son aldığım ürünlerde maalesef eskisi gibi bulamadım. Erzincan Merkez’de bir adet 800 gramlık Ekici beyaz peyniri Ergan Market’ten, iki adet 1 kiloluk Ekici beyaz peyniri ise Migros’tan satın aldım. Ergan Market’ten aldığım 800 gramlık ürünün üretim tarihi 21.02.2026, Migros’tan aldığım 1 kiloluk ürünlerin üretim tarihi ise 21.06.2026 olarak görünüyor; ambalaj üzerinde ayrıca pno 052 (18.1) / 172 (18.1) c parti numaraları yer alıyor.

Ergan Market’ten aldığım 800 gramlık paketi açıp tüketmeye başladığımda peynirin sert, normal inek peyniri gibi olduğunu fark ettim. Yıllardır alıştığım o lokum kıvamı ve yumuşak yapı kesinlikle yoktu. Bunun üzerine Migros’tan aldığım iki adet 1 kiloluk paketin de tadına bakmak için köşesinden açtım; onların da aynı şekilde sert ve standart bir inek peyniri kıvamında olduğunu gördüm.

Ekici markasını tam da bu özel dokusu ve lezzeti için tercih ederken, şu an elimdeki ürünlerin herhangi bir markadan farkının kalmamış olması beni hayal kırıklığına uğrattı. Ürünlerde eski yumuşak ve lokum gibi kıvamın neden kaybolduğunun incelenmesini, aynı seri için gerekli kontrollerin yapılmasını ve mağduriyetimin uygun şekilde giderilmesini talep ediyorum.