Darüşşafaka Eğitim Kurumu'nda Kalitesiz Yemekler
Darüşşafaka Eğitim Kurumları, Sarıyer şubesinde verilen yemekler maalesef yetersizdir. Eğitim gören öğrencimiz yatılı olarak kalmaktadır ve haftada en az 1 kere sağlıklı ve yeterli ev yemeği için ev ziyaretine gelmek zorunda kalıyor. O yemekleri yapan ve servis eden kişiler kendi çocuklarına onları yedirir mi sormak gerekir. Kahvaltıda verilen haşlanmış yumurtalar kokmuş, öğle yemeğindeki makarnada salça yok... Bu gibi eksiklikler mevcut.
Merhaba, Okulumuzda yemek hizmeti sözleşme kapsamında tedarikçi firmalar tarafından haftalık yemek çeşidi planlaması doğrultusunda verilmekte olup paydaşlarımızla paylaşılmaktadır. Ayrıca bizler öğrencilerimize makarna servisi yaparken makarna ve sos kültürlerini geliştirmek adına sos barlarda bulunan özel bolonez, mantar, fesleğen ve domates sosları ile servis yapmaya özen göstermekteyiz. Ancak öğrencilerimizden gelen yoğun talep üzerine salçalı makarnaya da ayrıca yer vermekteyiz. Bununla birlikte kahvaltılarda çırpılmış yumurta ve değişik omlet çeşitleri verildiği gibi benmaride sıcak suda muhafaza edilen haşlanmış yumurta öğrencilerimize alternatif olarak sunulmaktadır. Sabah saatlerinde kahvaltıya yakın haşlanmak suretiyle taze olarak servis edilmektedir. Kullanılan tüm hammaddeler, yarı ömrü geçmeden tarihleri kontrol edilmek üzere üretim sertifika ve tüm belgeleri kontrol edilerek depolara alınmaktadır. Menülerimiz catering firmasında görevli 2 diyetisyen ve kadrolu gıda mühendislerimiz tarafından yönetilmektedir. Bilginize sunarız. Saygılarımızla
Teşekkürler.




