Cüce Keçi Çiftliği'nde Uzun Bekleme Ve Hijyen Sorunları

25.04.2026 günü saat 12.35–12.40 civarında 4 kişi olarak İstanbul Sarıyer Gümüşdere’deki Cüce Keçi Çiftliği’ne geldik ve 10 numaralı masaya oturduk. Ardından sipariş verebilmek için beklemeye başladık, yaklaşık yarım saat geçmesine rağmen hiçbir görevli yanımıza gelmeyince her birimiz ayrı ayrı kasa kısmına gidip kimsenin ilgilenmediğini ve siparişimizin hâlâ alınmadığını söyledik. Her seferinde “hemen geliyorum” cevabını almamıza rağmen kimse gelmedi. Son olarak kasaya tekrar gidip tepkimizi daha sert şekilde gösterdiğimizde ancak o zaman masaya geldiler ve yaklaşık 1 saatlik sürenin sonunda siparişimizi verebildik.

Masaya tabak, çatal‑bıçak ve bardaklar getirildi ancak tabak ve çatallarda yoğun yumurta kokusu, bardaklarda ise su lekeleri vardı; açıkçası doğru düzgün yıkanıp yıkanmadığından bile emin olamadım. Tam kalkalım dediğimiz esnada kahvaltı servis edildi ve saatin 14.06 olduğunu fark ettik. Gelen kahvaltı içeriği de son derece zayıftı; göz yumurta ve pişi dışında sıcak diyebileceğimiz hiçbir şey yoktu. Bu kadar bekleyişin üzerine hem hijyen hem de ürün çeşitliliği açısından ciddi bir hayal kırıklığı yaşadık.

Ücret ödemek için kasaya gittiğimizde, kasada duran kadın görevliye yaşadığımız tüm süreci kibarca anlatarak sitemimizi dile getirdik. Buna rağmen “AA öyle mi olmuş, rezervasyonla gelmeniz gerekiyordu, bana sorun yaşadığınız personeli gösterin” şeklinde son derece kaba ve umursamaz bir cevap verdi. Özür dilemekten aciz oluşu ve kendi sorumluluğunu almak yerine personellerini hedef haline getirip zor durumda bırakmaya çalışması işletmecilik ve esnaflık anlayışıyla bağdaşmıyor. Aynı gün benzer şikayetleri yaşayan birkaç masanın daha olduğunu bizzat gördüm.

Tüm bu yaşananlar sonucunda hem hizmet kalitesinden hem de işletme yaklaşımından son derece rahatsız oldum. 2 kişi için ödediğimiz 1880 TL’lik kahvaltı ücreti karşılığında ne hizmet süreci ne hijyen ne de ürün çeşitliliği tatmin ediciydi. İşletmeden şikayetçiyim; yetkili mercilerin bu işletmeyi denetlemesini, hijyen ve hizmet kalitesinin iyileştirilmesini ve tarafıma yaşatılan bu olumsuz deneyim için özür dilenmesini talep ediyorum.