Timboo Şubesinde Salataya Saç Düşmesi Ve Hijyen Sorunu

Bugün saat 15:57 civarında ailemle birlikte Ankara Panora AVM’deki Timboo şubesine öğle yemeğine gittik. Yoğurt soslu ızgara tavuk salatası sipariş ettim. Özellikle tavukların Roma salatasındaki tavuklarla aynı olup olmadığını sordum ve aynı olduğu söylendi. Salatam geldiğinde tam yemeye başlayacakken üzerinde bir saç gördüm.

Timboo’nun yıllardır müşterisi olduğum, farklı şubelerinde ailemle sık sık yemek yediğim ve hijyen ile müşteri memnuniyetine önem verdiğine inandığım için bunun anlık bir dikkatsizlik olduğunu düşündüm ve garsondan salatamın değiştirilmesini rica ettim. Yeni salata geldi, bir kısmını yedikten sonra bu kez aynı saçın tavukların arasında durduğunu fark ettim. Bu durum, salatanın tamamen yenilenmediğini ve aynı malzemelerin başka bir tabağa aktarılmış olabileceğini düşündürdü. Bir müşteri olarak bu benim için son derece rahatsız edici ve kabul edilemezdi.

Durumu yetkili kişiye ilettiğimde beklediğim; özür dileyen, mahcup olan ve çözüm odaklı bir yaklaşım görmekti. Ancak bunun yerine “Tavuk lifidir.”, “Paketlemede olmuş olabilir.” gibi açıklamalar yapılarak durum normalleştirilmeye çalışıldı. Böyle bir olayda müşterinin endişesini anlamak yerine savunmaya geçilmesi beni ayrıca hayal kırıklığına uğrattı.

Yeni bir yemek hazırlamayı teklif ettiler ancak önüne iki kez saç çıkan bir tabağın ardından tekrar yemek yemeyi güvenle kabul etmek mümkün değildi. Hesap istediğimizde yalnızca bir tatlı ikram edildi. Midem bulanmışken tatlı ikramının yaşanan hijyen sorununu telafi etmesi mümkün değildi. Fişte yer alan 1.025,00 TL’lik hesabın içinden sadece salatanın ücreti alınmadı, çocuk menüsü ve diğer siparişlerimizin ücretini kredi kartıyla ödedik. Ücreti ödemek zaten bizim için sorun değildi, ancak böyle bir durumda müşteri memnuniyetini gösterecek daha profesyonel ve empatik bir yaklaşım beklerdim.

Beni en çok üzen, yaşanan hijyen sorunu kadar, bunun ele alınış şekli oldu. Yıllardır güvenerek tercih ettiğim Timboo’ya bu deneyimi hiç yakıştıramadım ve maalesef gözümde markanın hijyen anlayışı, kalite algısı ve müşteri memnuniyetine verdiği önem ciddi şekilde zarar gördü. Bu yaşananların ciddiyetinin fark edilmesini, ilgili şube ve personel açısından gerekli incelemelerin yapılmasını ve hijyen ile müşteri iletişimi konusunda iyileştirici adımlar atılmasını bekliyorum.