Coquette Cheesecake’te Yeşil Küf Tabakası Görüldü Ve Gıda Güvenliği Endişesi


Coquette markasına ait Pro Ricotta Hindistan Cevizli Cheesecake ürününü bugün A101’in Kütahya Tavşanlı’daki bir şubesinden satın aldım. Ürünü yerken ikinci kaşıkta alt taban kısmında küfe benzer yeşil bir tabaka fark ettim ve hemen tüketmeyi bıraktım. Paket şişmemişti, bu yüzden ürünü alırken bozuk olabileceğini hiç düşünmedim.
Ürünün bozuk olup olmadığından emin olamasam da, küfe benzeyen bu görüntü hem sağlık açısından endişelenmeme hem de gıda güvenliğine olan güvenimin sarsılmasına sebep oldu. Bu tarz bir durumun hazır paketli bir tatlıda yaşanmasını kabul edilebilir bulmuyorum.
Ürünün üretim ve son kullanma tarihi ile ilgili incelenmesini, aynı partide üretilen diğer ürünler varsa kontrol edilmesini ve tarafıma ürün bedelinin iadesi veya uygun bir telafi sağlanması konusunda yardımcı olunmasını istiyorum. Ayrıca benzer mağduriyetlerin yaşanmaması için gerekli kalite ve hijyen kontrollerinin artırılmasını talep ediyorum.









Coquette Pro Ricotta Hindistan Cevizli Cheesecake ürünümüzde gözlemlediğiniz yeşil renkli oluşumla ilgili bildiriminiz tarafımızca incelenmiştir. Yapılan kontroller kapsamında ürünün üretim kayıtları ve ilgili şahit numune değerlendirilmiş olup, şahit numunede de benzer görünümün gözlemlendiği tespit edilmiştir. Yapılan değerlendirmede söz konusu görünümün, ürün formülasyonunda kullanılan ay çekirdeği tozunun ısıl işlem sonrasında doğal bileşenlerine bağlı olarak oluşan renk değişiminden kaynaklanabileceği değerlendirilmiştir. Yapılan kontrollerde ürün güvenliğini olumsuz yönde etkileyen bir bulguya rastlanmamıştır. Bildiriminiz kalite birimlerimiz tarafından kayıt altına alınmış olup, benzer geri bildirimlerin önlenmesine yönelik değerlendirmelerimizde dikkate alınacaktır. Yaşadığınız endişe nedeniyle üzgün olduğumuzu belirtir, değerli geri bildiriminiz için teşekkür ederiz