Uzun Süreli Müşteriye Yetersiz Servis Ve Kalitesiz Yemek

07.06.2026 Pazar akşamı saat 22.00 civarında oğlumla birlikte 15 senedir düzenli olarak gittiğim Pendik Cooking House şubesine gittik. Mekanda yaklaşık yedi masa doluydu, geri kalan masalar boştu. Buna rağmen ortadaki servis bankosunda duran garson, yarım saat geçmesine rağmen masamıza gelip sipariş almaya zahmet etmedi. El işaretiyle ve seslenerek birkaç kez çağırmaya çalıştık, hiç bakmadı. Sonunda masaları temizleyen çalışana söyleyince garson ancak o şekilde yanımıza geldi.

Cooking House Special ve iki kola siparişi verdik. Gelen yemek porsiyonu yıllardır yediğimiz porsiyondan belirgin şekilde daha azdı. Yemeğin içindeki malzemelerin neredeyse tamamı yanmış ve kurumuş durumdaydı. Garson yine bankoda boş boş duruyor, biz seslenmemize rağmen ilgilenmiyordu. Dört defa hem işaretle hem sesli olarak çağırmamıza rağmen bakmadı, ancak sesimizi yükseltip ortamda herkes rahatsız olduktan sonra mecburen yanımıza geldi. Kendisine porsiyonların hem az olduğunu hem de içindekilerin yanmış ve kurumuş olduğunu söyledim. “Biraz bekleyin” diyerek masadan ayrıldı.

Yaklaşık on dakika sonra yeniden gelip “Tekrar yaptıralım” deyip tekrar gitti. Bu defa da yaklaşık yirmi dakika sonra gelen porsiyonlar tamdı ama aşırı tuzluydu, her zaman yediğimiz o güzel lezzetten eser yoktu. Dışında bulunan kızarmış tortillalar kapkara yanmıştı. Masada çatal yoktu, çatal istedim ve ayrıca sipariş verdiğimiz kolaları da istedim. “Tamam” dedi ama yine gidiş o gidiş, ne çatal ne içecekler geldi. Yine masaları temizleyen çalışanın yardımıyla çatal ve içeceklerimizi alabildik.

Tüm bu yaşananlar karşılığında 1.280 TL hesap ödedik ve 15 senedir müdavimi olduğum bu restorandan ilk kez bu kadar mutsuz ve huzursuz ayrıldım. Hem servis hem ilgi hem de yemek kalitesi açısından yaşadığım bu olumsuz deneyimin, özellikle de işletme sahibi ve yetkililerine iletilmesini ve gerekli hassasiyetin gösterilmesini istiyorum.