Bursa Kebap Evi Hem Hijyen Hem Servis Kalitesi Konusunda Olumsuz Deneyim Yaşadım

23.08.2026 tarihinde Kocaeli Sembol AVM’de bulunan Bursa Kebap Evi’ne gittim. İçeride klimalar çalışmıyordu, ortam zaten bunaltıcıydı. Bunun üzerine dışarıdaki masalardan birine oturmak istedik.

Dışarıda ilk oturduğum koltuk sırılsıklamdı, ne döküldüyse artık tamamen ıslanmış durumdaydı. Garsona söylediğimde sadece “Islanmıştır, bir şey dökülmüştür” demekle yetindi, herhangi bir müdahalede bulunmadı. Ne sandalyeyi kaldırdılar ne de yerini değiştirdiler, uyarı amaçlı bir not bile koymadılar. Benden önce ve sonra kim bilir kaç kişi daha aynı sandalyeye oturup ıslanmaya devam etti.

Ne döküldüğü belli olmayan, hijyen açısından da son derece rahatsız edici bir durumla karşılaştım ve üstümdeki pahalı pantolonum bu olay yüzünden mahvoldu. Buna rağmen çalışanların ilgisiz ve umursamaz tavrı devam etti. Garson masaya servis açtı ancak çatal getirmedi. Garsondan çatal istediğimde “Getireceğiz, bir dakika” dedi, yemek geldiği halde çatalı getirmeye gitmedi. Tekrar hatırlattığımda ise ters bir tepkiyle karşılaştım.

Ayrıca sipariş ve hesap konusunda da mağduriyet yaşadım. Masada 2 İskender, birinin indirimli olduğunu belirten bir kampanya vardı. Biz toplamda 1 adet 1,5 porsiyon ve 1 adet normal porsiyon İskender ile kola içtik, hesap olarak 23.08.2026 tarihinde kredi kartı ile 1038 TL ödedim. Kasada, bu kampanyadan sadece “1 tane tam İskender alınca, 1 tane de indirimli İskender olursa” faydalanılabildiği, 1,5 porsiyon alınca indirimden yararlanılamadığı söylendi. Bu durum ne menüde ne de sipariş sırasında garson tarafından açıkça belirtilmedi. İndirimli gibi gösterilen kampanyanın, porsiyon detayı üzerinden sonradan geçersiz sayılması bana göre müşteriyi yanıltan bir fiyat aldatmacasıdır.

Hem hijyen hem servis kalitesi hem de kampanya ve fiyatlandırma konusunda son derece olumsuz bir deneyim yaşadım. İşletmenin hijyen kurallarına titizlikle uymasını, ıslak veya kirli koltuk ve sandalyeleri müşteriden uzak tutmasını ya da en azından “ıslaktır, oturmayın” şeklinde uyarı koymasını, personelin ise hem müşteriyle iletişim hem de servis ve kampanya bilgilendirmesi konusunda eğitilmesini istiyorum. Kampanyadan yararlandırılmayarak ödediğim tutarın ve zarar gören kıyafetimin dikkate alınmasını, mağduriyetimle ilgili tarafıma açıklayıcı ve çözüm odaklı bir geri dönüş yapılmasını talep ediyorum.