Ücretsiz İkram Söylendiği Çorba İçin Haksız Ücretlendirme Ve Düşük Kalite

4 Mart 2026 tarihinde saat 18:40 civarında eşimle birlikte iftar yapmak üzere Markantalya AVM’de bulunan Bursa Kebap Evi Antalya şubesine gittik ve iki kişilik İskender siparişi verdik. İftar saatine yaklaşık 5 dakika kala, bizim tarafımızdan herhangi bir talep olmamasına rağmen masamıza bir kase çorba bırakıldı. Garsona çorbayı sipariş etmediğimizi ve masadan almasını söylediğimizde, bunun genel sipariş fazlası olduğunu, ikram olarak bırakıldığını söyleyerek çorbayı masadan almadı.

Masaya bırakılan bu çorba tamamen soğuktu ve içilebilecek durumda değildi. Bu nedenle eşim için ayrıca sıcak bir çorba sipariş etmek zorunda kaldım. Kısa süre sonra gelen İskenderlerimiz de beklentimizin oldukça altında kaldı; dönerin altındaki ekmekler bayattı, et soğuktu ve lezzet açısından son derece yetersizdi, sunulan ürün bir İskenderden beklenen kalite standartlarından çok uzaktı.

En rahatsız edici durum ise ödeme aşamasında yaşandı. Garson tarafından “ikram” denilerek masaya bırakılan soğuk çorbanın da hesapta ücretlendirilmiş olduğunu gördük. İtiraz ettiğimizde, ikinci bir çorba siparişi verdiğimiz için ilk çorbanın ikram olmaktan çıktığı söylendi ve iki çorbanın da ücretini ödemek zorunda bırakıldık. Toplamda 820 TL hesap ödedik. Bu süreçte kendimizi adeta çorba parasını ödemek istemeyen bir müşteri gibi gösterilmiş, küçük düşürülmüş ve dolandırıcı konumuna itilmiş gibi hissettik. Müşteri olarak değer görmek yerine, sanki haksız bir talepte bulunuyormuşuz gibi muamele görmek bizi çok üzdü.

Markantalya gibi şehrin önemli ve prestijli bir alışveriş merkezinde hizmet veren bir işletmenin hem hizmet kalitesi hem de müşteri yaklaşımı anlamında bu seviyede olması hayal kırıklığı yaratmaktadır. Bu yaşananlar nedeniyle hem kendimi kötü hissettim hem de müşterilerin adeta aptal yerine konulduğunu düşündüm. İşletmeden, öncelikle yaşanan bu süreçle ilgili samimi bir özür bekliyorum. Bununla birlikte, müşteriye gerçekten “velinimet” gibi davranılması, personele bu doğrultuda eğitim ve uyarıların yapılması ve bir daha hiçbir müşterinin çorba parasını ödemek istemeyen biriymiş gibi hissettirilerek bu şekilde rencide edilmemesi için gerekli iyileştirmelerin yapılmasını talep ediyorum.