Çökmüş Krem Karamel Ve Garsonun Kaba Yanıtı

Bolulu Hasan Usta Point Bornova şubesinde şu an yaşadığım bir olayı paylaşmak istiyorum. Sipariş vereceğimiz esnada, seçtiğimiz ürünün içeriğini garson arkadaşlara sorduk. Kendisi içeriye sorması gerektiğini söyleyince, öğrenip bize iletmesini rica ettik. “Siz sipariş verdiğinize göre sizin gidip öğrenmeniz gerek” şeklinde bir cevap aldık; garson genç bir arkadaş olduğu için bunu bir dil sürçmesi olarak değerlendirmek istiyorum ancak yine de müşteri açısından rahatsız edici bir ifadesi oldu.

Zorlukla sipariş verdikten sonra masamıza krem karamel ve diğer tatlılarımız geldi. Krem karamel tabakta devrilmiş, çökmüş ve görüntü olarak kesinlikle iştah açıcı olmayan bir haldeydi. İlk kez böyle bir şeyle karşılaşıyorum; bu kadar yüksek fiyatlar öderken çökmüş, dağılmış bir krem karamel yemek zorunda kalmak kabul edilebilir değil.

Değişim talep ettiğimizde ise bizden gerekçe soruldu ve krem karameli gösterdiğimizde bunun taze olduğunun göstergesi olduğu, ters çevirince dağılması gerektiği söylendi. Hem ürünün sunumu hem de açıklama tarzı bizi rahatsız etti.

Benim buradaki amacım garson hakkında bir işlem yapılması değil, bu şubede özellikle ürün sunumu ve kalite kontrolünün daha dikkatli yapılması ve çalışanlara müşteri ile iletişim konusunda daha iyi bir yönlendirme verilmesi. Marka adını taşıyan bir işletmeden daha özenli ürün ve daha profesyonel bir hizmet bekliyorum.