Bittabi Zamanın Meyhanesi İşletmecilikten Bihaber Bittabi

Aynı durumu dün gece biz de yaşadık! Anlaşılan 22:00'ye kadar bekliyorlarmış, biz 22:15'te gittik. Kapıda bizden sonra gelen kişileri de içeri almadılar. Onlar da rezervasyon yaptıran kişilerdi ve misafirleri olacaktı. Üstelik, 'Sizin bizi aramanız gerekiyordu' diyorlar. Rezervasyon yaptırmamın nedeni, yerin dolmaması ve kapıda kalmamak içindi. Hava az yağmurluydu ve trafik vardı. Gebze'den geldim ve getirdiğim misafirlerimin karşısında mahcup oldum! Neyse ki eşim ve kardeşi güzel bir yer bulup durumu telafi ettiler! İstMarina'nın dün özel bir günü olduğunu söylemişler, yoksa oradan asla vazgeçmezdim. 'Deneyelim' dedik ama maalesef hayal kırıklığına uğradık. İstMarina yeni nesil meyhane olarak harika bir yer, rezervasyon sonrası ilgi gösterir, mesaj atar, ararlar. Gidip iş öğrenmeleri, nezaket ve kibarlık kazanmaları gerekiyor. 'Sizin bizi aramanız gerekiyordu' demek ne anlama geliyor! İş bilmezlik demek istiyorum ama Nisan ayında da aynı durum yaşandıysa, bu bilerek yapılan bir şey olmalı. Şimdi kapora iademi bekliyorum.