Geçmiş Son Kullanma Tarihi Olan Kefir Satışı Gıda Güvenliği İhlali

14 Eylül 2026 tarihinde Ankara Pursaklar Yunus Emre Caddesi üzerindeki Çarşı Mini BİM şubesinden yaptığım alışverişte, satış görevlisinin özellikle önerdiği Binvezir marka orman meyveli 1 litre kefiri aldım. Kasada görevli erkek personel “İndirimde kefirim var, ister misin?” diye sorarak ürünü teklif etti, ben de markasını sorduktan sonra Binvezir olanı tercih ettim. Özellikle son kullanma tarihini sormama rağmen, raftan ürünü kendisi getirip kasaya koydu.

Yanımda iki küçük çocuğum olduğu için kasayı bekletmemek adına ürünü hızlıca alıp yaklaşık 79,50 TL ödeyerek mağazadan ayrıldım. Akşam evde kefirin son kullanma tarihine baktığımda büyük bir şok yaşadım; şişenin üzerinde son kullanma tarihi 29.08.2026 olarak yazıyordu. Yani ürünün son kullanma tarihinden 16 gün geçmişti ve bu ürünü çocuklarım içmiş olsaydı ciddi şekilde zehirlenme riskiyle karşı karşıya kalabilirdik.

Ertesi gün ürünü mağazaya geri götürerek iade ettim ve paramı geri aldım. Ancak kasadaki görevli durum için sadece “Bir hata olmuş, ürünleri kontrol ediyoruz” diyerek konuyu geçiştirdi. Son kullanma tarihi bu kadar geçmiş bir ürünü hem rafta tutmak hem de özellikle önererek müşteriye sunmak, üstelik kasada tekrar görme ve kontrol etme imkanı varken fark etmemiş gibi davranmak bana göre kabul edilemez ve insan sağlığını hiçe sayan bir yaklaşım.

Gıda güvenliği bu kadar hayati bir konuyken, özellikle çocukların tüketebileceği bir üründe 16 gün geçmiş kefirin satılıyor olması beni hem çok endişelendirdi hem de mağazaya olan güvenimi ciddi şekilde sarstı. Bu olayın ciddiyetle araştırılmasını, sorumluluğu olan kişiler hakkında gerekliyse idari yaptırım ve ceza uygulanmasını ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için gıda ürünlerinin son kullanma tarihleri konusunda daha sıkı kontrol mekanizmaları kurulmasını istiyorum.