Berk Süt Çiğ Süt Ve Maya Sorunu: 9 Kg Süt Boşa Gitti

Yaklaşık iki yıldır Berk Süt İçerenköy şubesinden düzenli olarak alışveriş yapıyorum. Sütümü sürekli oradan alıyorum ve on yılı aşkın süredir yoğurdumu evde kendim mayalıyorum. Süt dışında ekmek, yumurta, peynir, cips, dondurma gibi pek çok ürünü de yine aynı yerden alıyorum.

Temmuz ayında İstanbul’da olmadığım için ağustos başında Berk Süt’ten çiğ süt ve kendi verdikleri mayadan aldım. Bu sütle yaptığım yoğurt sündü. Önce kendi hatam olabileceğini düşünerek tekrar gidip 3 kg daha süt ve yine onların mayasından aldım, fakat aynı sorun tekrar yaşandı ve yoğurt yine sündü.

Bunun üzerine telefonu açıp kendilerini aradım ve durumu detaylarıyla anlattım. Bana dolaptan yanlışlıkla pastörize süt almış olabileceğimi, kendilerinin hiçbir sorunla karşılaşmadığını ve şikayet almadıklarını söylediler. Ben de üçüncü kez şubeye gittim, özellikle yerini sorarak “çiğ süt bu mu” diye teyit ettim ve gözlerinin içine bakarak ürünü aldım. Eve gelip bu sütle de yoğurt mayaladım ve maalesef yine aynı şekilde yoğurt sündü.

Sonuç olarak toplamda 9 kg sütle yoğurt yapamadım. Atmaya kıyamadığım için tülbentten süzüp süzme yoğurt gibi değerlendirerek çorba vb. Yapmaya çalışıyorum. En son elimde artan bir kavanoz yoğurt vardı, komşumdan maya isteyip bu sütü onun mayasıyla mayaladım ve hiçbir sorun yaşamadan yoğurda dönüştü. Bu durumdan süt ve kendi verdikleri mayada bir problem olabileceğini anlıyorum. Buna rağmen bana ısrarla hem mayalarında hem sütlerinde hiçbir sorun olmadığını söylediler.

Şu an hem 9 kg sütüm boşa gitmiş durumda hem de yaşadığım mağduriyet karşısında ciddiye alınmadığımı hissediyorum. Ürünlerdeki sorunun incelenmesini, gerekli kontrollerin yapılmasını ve yaşadığım mağduriyetin Berk Süt tarafından adil bir şekilde giderilmesini bekliyorum.