Saçlı Salata Ve İlgisiz Personel Davranışı

08.04.2026 tarihinde akşam saat 18.00–19.00 arasında Samsun Piazza Avm’deki Baydöner şubesine yemek yemek için gittik. Verdiğimiz siparişlerden gelen salatanın içinde uzun bir saç gördük. Hemen garsonu çağırıp salatayı gösterdik, durumu açıkça anlattık. Buna rağmen ne bir özür duymadık ne de “kusura bakmayın” gibi en basit bir geri dönüş yapıldı; sadece “değiştirelim” denildi. Bu hijyen sorunundan sonra artık salata istemediğimizi söyleyip, salatanın ücretinin fiyattan düşülmesini istedik.

Kasaya gittiğimizde de salatanın ücreti düşüldü mü diye yine biz sormak zorunda kaldık, kimse kendiliğinden açıklama yapma veya durumu telafi etme ihtiyacı hissetmedi. Ayrıca servis yapan bayan personelin tavrı da oldukça asıktı, güler yüzlü değildi ve sanki zorla çalıştırılıyormuş gibi sert bir tavrı vardı; bu da yaşadığımız olumsuzluğu daha da artırdı.

Hem tabaktaki saç nedeniyle yaşanan hijyen sorunu hem de personelin ilgisiz ve soğuk tavırları sebebiyle bu şubeden memnun kalmadım. Baydöner’den, özellikle Samsun Piazza şubesindeki personelin hijyen, iletişim ve müşteri memnuniyeti konusunda uyarılmasını, gerekli eğitimlerin verilmesini, gerçekten çalışmak isteyen, işine değer veren personelle çalışmalarını ve ayrıca mutfak bölümünün hijyen açısından ayrıntılı şekilde denetlenmesini rica ediyorum.