to read complaints and reviews, or file yours. 
Yaklaşık 55-60 yıldır. Ankara Hacıbaba baklavacısının müşterisiyim. Daha ilkokulda iken Ulus daki terlikçiler çarşısındaki küçük dükkanlarına hep baklava yemeğe giderdim. Rahmetli H*** bey nur içinde yatsın tanıdığım en iyi esnaflardan biri idi. O tarihten bu yana da Hacıbaba dışında hiçbir yerden baklava almam. Ama gelgelelim Konya yolundaki kebap salonlarına iki gün önce bir misafirimi yemeğe götürdüm. Hayatta yediğim en kötü kuzu şişi yedim. Kayış gibi. Ve buz gibi. Zannedersiniz sokak arasındaki sıradaki bir kebapçı. Ancak bu kadar kötü olabilir. Rahmetli H*** amcanın iş disiplininden zerre kadar feyz almamışlar. Yazık, çok yazık...
Baklavacı Hacıbaba restorant Konya yolu Balgat Şubesinden iftar saatine yakın ikili pakette içli köfte ve pakette çiğ köfte aldım 600 TL para ödedim. Maalesef tüm param çöpe gitti. İçli köfte tamamen koyun etinden yapılmış çok kötü derece de kokuyordu ve sıcak paketlenmiş olmalı hamur gibiydi beni ş...
02 Mayıs 2025 tarihinde, yani dün akşam saat 19:30 civarında Konya yolu üzerindeki şubenizden bir kilo fıstıklı ve yarım kilo cevizli baklava aldım. Baklavalar, daha önce yediğim Hacıbaba baklavalarıyla kıyaslandığında kaliteleri çok düşüktü. Sanki beş gün bekletilmiş gibiydi; ne tereyağı ne de şeke...
Bundan yaklaşık 1.5-2 ay önce misafirlerim vardı. Ankara A-City Alışveriş Merkezi'ndeki Hacıbaba'dan tatlı aldı eşim. Tatlı, tatlı değil bildiğiniz kaya gibiydi. Değil çatal bıçakla, zor parçalanıyordu. Yani tatlı çok bayattı. Eşim ertesi gün tatlıyı geri götürdü, ne bir özür dileme ne bir mahcubiye...
H*** İ***** H******** Hafız Mustafa Üsküdar'da fıstıklı sarma aldım ve lezzeti beni şaşırttı. Fıstık tadını geçtim, kokusu dahi yoktu. Çay aldım yanına, bir adet lokum koymuşlar. Lokumu ağzımdan çıkarmak istedim; tamamen şekilciliğe önem vermişler, sunum çok önemlidir. Tabii ki lezzet sıfır, baklava...
Yorumlar