Eldivenle Sebzelerin Servisinde Hijyen Ve Çapraz Bulaşma Riski
23.12.2025 tarihinde ADÜ Araştırma Hastanesi yara bakım servisinde kahvaltı servisi sırasında hijyen açısından rahatsız edici bir durum gözlemledik. Kahvaltıda verilen domates, salatalık ve diğer kahvaltılık ürünler, görevli personel tarafından doğrudan ellerindeki eldivenlerle tabaklara yerleştiriliyordu. Bu durum hem görüntü olarak hoş durmuyor hem de hijyen açısından endişe veriyor.
Ayrıca aynı eldivenlerle hem sebzelere dokunuluyor hem de Demir servis arabalarına temas ediliyor. Bu şekilde çapraz bulaşma riski oluştuğunu düşünüyoruz ve hasta sağlığı açısından bunun uygun olmadığını değerlendiriyoruz.
Bizim talebimiz, meyve ve sebzelerin sadece eldivenle tutulmak yerine mutlaka maşa veya kaşık gibi uygun ekipmanlar kullanılarak hastalara servis edilmesi ve kahvaltı servisi sürecinin hijyen kurallarına göre yeniden düzenlenmesidir.










