Hijyen Sorunları Ve Kalitesiz Ürün Nedeniyle Hayal Kırıklığı
25 Kasım akşamı saat 18.00 civarında Eskişehir Bağlar Mahallesi’nde bulunan 3 Monkeys isimli işletmeye gittim. Mekanın genel hijyeninden ciddi anlamda rahatsız oldum. Tabakları sildikleri bez oldukça kirli ve yıpranmış görünüyordu, bu şekilde tekrar tekrar kullanılması hijyen açısından son derece rahatsız edici bir durumdu.
Ayrıca çalışan, yeri süpürdükten sonra çöpe attığı çöpleri, tabakların bulunduğu alana çok yakın bir noktaya döktü. Tabakların bu kadar yakınında çöp tutulması ve temizlik işlemlerinin bu şekilde yapılması, gıda güvenliği ve temizlik kurallarına hiç uygun değildi. Bunun yanında sipariş verdiğim hamburgerin de lezzeti beklentimin çok altındaydı, ne tadı ne de sunumu tatmin ediciydi.
Hem hijyen koşullarının yetersizliği hem de ürün kalitesinin düşüklüğü nedeniyle hayal kırıklığı yaşadım. İşletmenin özellikle mutfak ve servis alanlarında hijyen kurallarına özen göstermesini, kullanılan bezler ve temizlik yöntemlerinin gözden geçirilmesini ve yetkililerin bu konuda daha dikkatli olmasını bekliyorum. Gerekli kontrollerin yapılarak benzer durumların tekrar yaşanmaması için önlem alınmasını talep ediyorum.








