Yayla Bulgur İle Yemek Hazırlarken Hayal Kırıklığı

Yayla Bulgur yüzünden uzun uzun uğraştığım yemeğim kokuyor. Bu da bana tecrübe oldu. Bir daha asla bulguru koklamadan direkt olarak tencereye dökmem. En ince ayrıntısına kadar yazacağım ki ne kadar mağdur olduğunu anlayın.
Salçalı patlıcanlı sebzeli bulgur yapacaktım, iri taneli bulgurdan. Önce patlıcanları küçük küçük dilimledim yarım saat tuzlu suda beklettim. O sırada iki soğanı küçük küçük yemeklik doğradım ve yağda kavurdum en azn 15 20 dakika sonra patlıcanları ekledim o da en az 15 20 dakika sonra üzerine salçayı ve baharatları ekledim. Salçayı da 10 dakika kavurduktan sonra bulgurun paketini açtım direkt olarak bu yemeğin üzerine bayağı bir döktüm işte ondan sonra paketten buram buram bayat bulgur kokusu herhalde küften oluyor. Onu bilmiyorum ama a sı rı koku aldım. Yemekle o kadar uğraşmıştım ki ve iftara çok az kalmıştı ancak yetiştirecektim yine de salçayla falan pişince kokusunu bastırır diye pişirmeye devam ettim hatta suyuna et suyundan koydum ama nafile. Kokusu hep kaldı. Anneme söylediğimde markası ne dedi, Yayla dedim. Kızım Yayla bulgur alınır mı hep böyle çıkıyor dedi. Tecrübesizlik işte STT 2026 olan paket bayatlamış. Allah a havale ediyorum