Tavuk Dünyası Şubesinde Hijyen İhlali Ve Soğuk Yemek Şikayeti

01.09 tarihinde saat 19.00 civarında Aydın Form AVM’deki Tavuk Dünyası şubesinde yaşadığım deneyimden dolayı şikayetçiyim. Uzun süredir gittiğim ve güvendiğim bir yerdi ancak bu kez karşılaştığım manzara gerçekten hayal kırıklığı yarattı.

Her zaman yediğim şefin tavasını sipariş ettim. Gelen yemek buz gibiydi, makarna soğumuştu, tabağın içindeki domates ezilmiş ve büzüşmüş durumdaydı. En rahatsız edici olan ise garsonun uzun protez tırnağının pestolu makarnanın içinde bulunmasıydı. Bu hijyen açısından kabul edilemez bir durum.

Servis düzeni de son derece yetersizdi. Ekmek servisi yapılmadı, içecekler ve yemek alışılmışın dışında, düzensiz bir şekilde geldi. Yemekten önce istememe rağmen çorba, ana yemekle aynı anda servis edildi. Masam kirliydi, silinmesini beklerken sadece üzerine Amerikan servis açmakla yetindiler.

Şubede genel bir disiplin ve ciddiyet eksikliği vardı. Garsonlardan biri kasanın orada sürekli diğer çalışanlara bağırıyor, mutfaktan da sürekli bağırış çağırış sesleri geliyordu. Bir kadın çalışanın yüksek sesle bağırmaları ortamı daha da rahatsız edici hale getiriyordu. Müdürü görmek istediğimde ise köprü tarafında sigara içip uzun süre dönmedi, yanında bulunan uzun boylu, ince bir kızla gülüşerek vakit geçiriyordu. Sorumluluğunu aldığı işe ayırması gereken zamanı sigaraya ve sohbete ayırması, müşteri olarak kendimi tamamen değersiz hissettirdi.

Tüm bu olumsuzluklar için yaklaşık 700–800 TL civarında bir hesap ödedim. Sokak lezzetlerinde bile daha fazla özen ve ilgi varken, bu şekilde bir kurumsal zincir restoran şubesinde böyle bir tabloyla karşılaşmak kabul edilebilir değil.

Bu şubenin hijyen, servis, çalışan davranışları ve yönetim açısından derhal denetlenmesini ve gerekli uyarı ile yaptırımların uygulanmasını talep ediyorum.