Kurak Ve Tadı Sönük Su Böreği, Kaba Personel Ve Hijyen Sorunu

19 Mart 2026 tarihinde Ankara Yenimahalle Yeşilevler Mahallesi Selçuklu Caddesi No:46 adresinde tatlı ve börek imalatı ile satışı yapan Tatlıcım adlı firmadan Ramazan Bayramı için bir tepsi, yaklaşık 3,5 kilo su böreği satın aldım. Ancak böreği açtığımızda ürünün tatsız, tuzsuz, kupkuru bir hamurdan ibaret olduğunu, içinde neredeyse hiç yağ bulunmadığını ve kullanılan peynirin de kalitesiz olduğunu gördük.

Bunun üzerine firmayı telefonla arayarak durumu anlattım. Telefona çıkan kişinin, şikayetimi dinleyip özür dilemek ya da bir telafi sunmak yerine kaba bir üslupla “Su böreğine yağ konmaz, kurutuyoruz, su böreği böyle olur.” şeklinde konuşması beni ayrıca rahatsız etti. 61 yaşında biri olarak su böreğinin nasıl olması gerektiğini gayet iyi biliyorum ve satın aldığım ürünün hem lezzet hem de kıvam açısından su böreğiyle uzaktan yakından ilgisi yoktu.

Ayrıca ürün hazırlanırken kapı aralığından imalathaneye baktığımda çalışanların eldiven takmadığını da fark ettim. Hem hijyen açısından gördüklerim hem de satılan ürünün kalitesi ve firma yetkilisinin üslubu beni son derece hayal kırıklığına uğrattı.

Bu şikâyeti, özellikle bayram gibi özel günlerde insanları böyle kalitesiz ve özen gösterilmemiş ürünlerle karşı karşıya bırakan bu işletme konusunda diğer tüketicileri uyarmak için yazıyorum. İnsanların emek verip parasını ödediği ürünü özenle üretmek ve ayıplı mal satmamak her işletmenin temel sorumluluğu olmalıdır.