Sabah Açılışında Hazır Olmayan Starbucks, Soğuk Kahve Kalitesi Ve Kaba Çalışanlar

Bursa Osmangazi Parkur AVM içindeki Starbucks şubesinde yaklaşık bir yıldır hem ürün kalitesi hem de çalışanların tavırlarıyla ilgili sürekli sorun yaşıyorum. Şubenin açılış saati sabah 08:30 olmasına rağmen bu saatte neredeyse hiçbir zaman hazır olmuyorlar; kapının önünde beklediğim çok oldu.
Genelde tercih ettiğim içecek cold brew latte, fakat bu şubede ya cold brew hiç olmuyor ya da verdikleri kahve tadı neredeyse ice filtre kahveyle aynı oluyor. Son gidişimde ise susuz, full buzlu ice Americano istedim; bardağı buzla doldurmak yerine içine koydukları shot’larla buzları eritip neredeyse normal bir soğuk kahve gibi verdiler. Özellikle “full buz istedim, lütfen buz ekler misiniz?” diye tekrar söylemek zorunda kalıyorum ve bunu diğer şubelerde tek seferde anlatabilirken burada her seferinde uğraştırıyorlar.
Sabahları son derece mütevazı ve kibar bir şekilde günaydın dememe rağmen, özellikle gözlüklü bir hanımefendi başta olmak üzere çoğu çalışan hiçbir selamı karşılık vermiyor; sanki “siparişi ver de hazırlayayım, bir an önce git” der gibi suskun ve kaba bir tavırla davranıyor. Sadece zaman zaman gelen 40’lı yaşlarda bir beyefendinin gayet nazik ve ilgili olduğunu görüyorum; onun dışındaki ekip genel olarak kaba, iletişimi zayıf ve müşteriyi önemsemeyen bir izlenim veriyor. Sadece bana mı böyle davranılıyor diye gözlemlediğimde, diğer müşterilere de aynı mesafeli ve kaba tavırların sergilendiğini fark ettim.
Bu konuyu daha önce Starbucks müşteri hizmetlerine ilettim, geri dönüş yapılıp şubenin uyarıldığı söylendi; ancak bu uyarıların etkisi en fazla iki hafta sürüyor ve ardından yine eski, rutine dönmüş halde aynı sorunlar devam ediyor. Evime çok yakın olmasına rağmen artık bu şubeyi tercih etmek istemiyorum.
Hem içeceklerin kalitesinin diğer Starbucks şubeleriyle aynı standarda getirilmesini hem de özellikle sabah vardiyasındaki çalışanların müşteriyle iletişim ve saygı konusunda ciddi şekilde uyarılıp denetlenmesini rica ediyorum.






