Sinangil Ununun Kalite Tutarsızlığı Poğaça Hamurunu Bozuyor

Uzun süredir Sinangil Gıda’nın katkısız klasik ununu kullanıyorum; ancak özellikle son dönemlerde marketten markete kalitesinin aşırı derecede değiştiğini fark ettim. Son kullanma tarihi geçmiş ürün almamama rağmen, bazı paketleri kullandığımda poğaça hamuru yoğururken hamurun rengi grimsi oluyor, hamur çiğ görünümünde ve sulu bir yapıda kalıyor, asla istenilen kıvama gelmiyor.

En son bu unu A101 marketten aldım ve paketin üzerindeki talimatlara birebir uyarak poğaça hamuru hazırladım. Buna rağmen hamur yine grimsi, yapısı bozuk ve su gibi bir kıvamda oldu; piştikten sonra bile içi hamur hamur, adeta su kalmış gibi oluyor ve dokusu çok kötü bir hâle geliyor. Bu süreçte tam 3–4 tepsi poğaçayı ziyan etmiş oldum.

Sinangil Gıda’dan, “katkısız un” olarak sattığı klasik un ürününün kalitesini acilen tekrar gözden geçirmesini, üretim partilerindeki bu tutarsızlığın nedenini araştırmasını ve mağduriyetimi dikkate almasını istiyorum. Aynı ürünü her aldığımda farklı sonuçlarla karşılaşmak istemiyorum; istikrarlı ve güvenilir bir kalite bekliyorum.