Rezervasyonlu Kaos: Sinan Chef'te Hayal Kırıklığı

Sinan Chef'e tavsiye üzerine ailecek ilk defa, erken saatlerde rezervasyon yaparak geldik. İlk başta servise dahil çorbalar ve mezeler hızlı şekilde geldi ancak siparişlerimizin gelmesi çok uzun sürdü, hatta gelemedi! Osmanlı mutfağı almadık, ızgara ve mantı yani klasik en kolay olabilecek bir menü. Bizden sonra gelen 2 masanın siparişi geldi. Biz de tepki gösterince sanırım başka birilerinin siparişini de sipariş etmediğimiz şekilde sunum ile 5 kişi olmamıza rağmen 2 kişiye verdiler. Yani 2 kişi yiyip diğer 3 kişi beklemek zorunda kaldı. Biraz daha bekledik bu şekilde, tabii ki en son artık ne kadar saçma bir restoran olduğuna karar verip kalktık, siparişleri iptal ettiğimizi bildirerek. Garsonların aralarındaki birbirlerine olan öfkeli ve gergin tavırları da cabası. Resmen kalitesizlik akıyordu! En son kalktığımızda garson, şefin üstelik rezervasyon yapmadınız bahanesiyle bir saçmalığa sığınmaya çalıştı ama neyse ki Sinan Şef'in oğlu bizzat bu saçma sahnenin içinde bulunup durumun kurtarılacak bir hali kalmadığı için de özür dilemekle yetindi!
Kesinlikle tavsiye edilecek gibi değil, sadece ihtişamlı bir yer ancak servis kalitesi olsun hijyen kalitesi olsun şef restoranıyla bağdaştırılacak gibi değil!
Kaybettiğimiz zamana yazık!