Pazar Günleri Simit Bulunmaması Ve Bilgi Eksikliği
İstanbul Maltepe Küçükyalı’daki Hilltown AVM’de bulunan Simit Sarayı şubesiyle ilgili yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Son 3 haftadır pazar günleri özellikle evden kalkıp bu şubeye simit almak için gidiyorum, her seferinde de saat 11.00 civarında orada oluyorum.
Ancak üç pazar üst üste gittiğimde de simit olmadığını söylüyorlar. Ürünün tükenmesini anlayabilirim ama önemli olanın yenisinin hazırlanması olduğunu düşünüyorum. Fırında olduğunu ve 10 dakika sonra çıkacağını söylemiş olsalar beklerim, sorun etmem. Fakat çalışanlar doğrudan “yok” deyip konuyu kapatıyor, yeni simit çıkar mı, ne zaman çıkar hiçbir bilgi vermiyorlar.
Bu durum hem müşteri memnuniyetini hem de marka algısını olumsuz etkiliyor. Şubenin özellikle hafta sonu yoğunluğunu göz önünde bulundurarak pazar günleri yeterli sayıda simit çıkarmasını, tükendiğinde ise yeni ürün için hazırlık yapılıp müşteriye net bir süre bilgisi verilmesini ve bu konuda personelin daha özenli davranması için gerekli denetim ve yönlendirmelerin yapılmasını rica ediyorum.











