Yerel Müşterilere İlgisizlik, Turistlere Hızlı Servis

18 Temmuz günü saat 18.30 civarında babamla birlikte Sarayburnu Aile Çay Bahçesi’ne gittik. Ancak garsonların yerli müşterilere karşı oldukça ilgisiz ve umursamaz davrandığını, buna karşılık yabancı turistlere çok daha ayrıcalıklı ve özenli davrandıklarını gözlemledik.

Sipariş verebilmek için yaklaşık yarım saat boyunca beklemek zorunda kaldık. Defalarca göz teması kurmaya ve seslenmeye çalışmamıza rağmen garsonlar yanımıza gelmedi, siparişler de çok geç getirildi. Aynı anda gelen yabancı turistlerin ise hem daha hızlı şekilde karşılandığını hem de siparişlerinin daha öncelikli olarak alınıp servis edildiğini gördük.

Bir işletmede yerli veya yabancı ayrımı yapılmadan, tüm müşterilere eşit ve saygılı davranılması gerektiğini düşünüyorum. Bu nedenle personelin tutum ve davranışları konusunda uyarılmasını, çalışanların yerli müşterilere karşı da en az turistlere gösterdikleri ilgi kadar özen göstermelerini ve bu konuda daha duyarlı bir hizmet anlayışının benimsenmesini talep ediyorum.