17 Aralık Çarşamba akşamı saat 19.30 civarında Muğla Bodrum’daki Konacık Royal Pastanesi’ne tatlı yemek ve çay içmek için gittik. Profiterol olup olmadığını sorduğumda "Var, yeni geldi" denildi, ben de üzerine sade dondurma rica ettim. Arkadaki dolapta dondurmalar görünmesine rağmen "Dondurma yok" cevabını aldım. Dolaba bakıp sade olup olmadığını soracakken, kasadaki görevli hanımefendi arka taraftan sert bir ses tonuyla "Yok" diye çıkıştı ve bu tavır beni gerçekten şaşırttı.
Durumu büyütmemek için masaya oturduk, sipariş verdiğimiz kazandibi ve profiterol geldi. Kazandibi fena değildi ancak profiterol resmen bulamaç gibi bir haldeydi; ne görüntü ne de lezzet olarak kabul edilebilir değildi. Çaylarımız güzeldi, üçümüz birlikte sadece kazandibini paylaştık ve profiterolü beğenmediğimizi, yiyemediğimizi servis yapan arkadaşa ilettik. Tabak geri gidince içeriden "Nesi varmış, çok tazeymiş, yeni gelmiş" gibi sesler gelmeye başladı, sanki sorun üründe değil de bizim damak zevkimizdeymiş gibi bir tavırla karşılaştık.
Arkadaşım, profiterolün parasını ödeyeceğimizi ama sadece beğenmediğimizi söylemesine rağmen, personelin bu ısrarcı ve müşteriyi suçlayan yaklaşımı devam etti. Çıkmadan önce en azından bir çay daha içelim dedik ancak dört personel ve kasadaki asabi hanımefendi bir türlü organize olamadığı için çaylarımız zamanında gelmedi ve tiyatroya yetişmek zorunda olduğumuz için içemeden kalktık.
Sonuç olarak yemediğimiz profiterol, bir tane kazandibi ve üç küçük çay için kredi kartıyla 580 TL ödeyerek mekandan ayrıldık. Müşteriye güler yüz gösteremeyen, iletişim kurmasını bilmeyen personelin özellikle kasa gibi doğrudan muhatap olunan bir yerde çalıştırılmaması gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca bir ürünü beğenmemek gayet doğal bir durumken, sanki kabahat bizdeymiş gibi hissettirilmemiz çok rahatsız ediciydi. Ürünü fotoğraflamamış olmak belki bizim eksikliğimiz ama umarım bu yaşadıklarımız okunur ve benzer bir hayal kırıklığını başkaları yaşamaz.
Yorumlar