Pazar Döner (Sivas) Cumhuriyet Üniversitesi Şubesi İftar Hezimeti

Pazar döner üniversite şubesine iftar için gittik. Siparişi almaya gelenlerde bir acemilik seziliyordu da zaten bu çok önemli değildi dedik ancak devamında hiç memnun kalmadık. İftar için o kadar insanı hiç değilse rezervasyonla kabul edilmemesi gerekir.

İftar menüsünde çorba eksikliği nedeniyle masa masa gezerek kusura bakmayın tiyatrosuyla başladı. Buradaki amaç belli iftar için gelenler o saatte daha nereye gitsinler, biz bildiğimizi okuruz. Döner, köfte yanına pide isteyince 3. Dilim getirmek nedir, 2 kişi zaten masada tam 5 kez pide istemek zorunda kaldım. Misafire de mahcup oldum. İlgi alaka sadece kazanç üzerine görünüyor. Maalesef bu tarz işletmeler belli bir seviyeye ulaşınca sanırım bu hale geliyor, en azından pazar döner bu şekilde.

İkinci ve en büyük sorun, memnuniyetsizlik sonucu kasadayız, ne görsem beğenirsiniz, işletme sahiplerinden biri tam giriş masada yakmış sigarayı almış önüne tatlıyı çayı, nasıl paketledim sizleri yine der gibi saygısız vaziyette oturması da ayrı bir tatsız durumdu. Değil iftar normalde de artık yolum düşürmemek için neyse ki alternatiflerimiz mevcut.

Sizde 3-5 şubeli pazar döner olabilir kolay gelsin ama müşteri de 99 şubeli nice işletmeler var. Kurumsallaşmış algısı bir yere kadar götürür sonra basit bir iftar rezervasyonunda müşteriler ölçer bu şekilde. Sadece biz değil etraftaki burun masalar söylene söylene bir oldular, şöyle olur mu böyle olur mu. Fiyat, hizmet, lezzet dengesini başka yerde aramaya devam.